Посадка батата в огороде и в теплицах: можно ли сажать сладкую картошку в открытый грунт и когда лучше, как правильно сеять семена в почву и схема, уход за ростками

Что такое батат и чем он полезен

Батат является вьющимся растением, внешне очень сходным с лианой, но ближайший его родственник – всем известная ипомея (вьюнок). Батат имеет широкие сердцевидные листья или листья в виде лопастей. Между ними расположены съедобные клубни весом до 10 кг.

Батат способен «выжить» практически на любом грунте, но вот к климатическим условиям он довольно привередлив: так, для получения максимального количества качественного урожая, необходимо, чтобы температура воздуха в месте выращивания овоща достигала не менее 25 градусов.

Огородники обычно с недоверием относятся к этому сладкому растению. Но большим количеством сахара отличаются лишь десертные сорта батата. А все остальные по вкусовым характеристикам не только схожи с картофелем, но и могут его превзойти. Также батат абсолютно не боится насекомых-вредителей и основных болезней, которыми «страдают» представители семейства пасленовых.

Выращивать батат в средней полосе очень выгодно ввиду нескольких причин. Во-первых, он значительно превосходит картофель по количеству полезных веществ и питательности. Во-вторых, при правильном уходе он дает большой урожай – около 40-50 т клубней с 1 га. В-третьих, верхнюю часть растения (стебли и листья) можно использовать в качестве питательного корма для животных.

Описание основных сортов и разновидностей

В целом, не существует четкой классификации батата в мире, но его условно можно разделить на три вида: кормовой (практически несладкий на вкус), овощной (с небольшим содержанием сахара), десертный (сладкий и очень вкусный).

Сортов батата существует огромное количество (сравнить их внешние характеристики можно по фото). Мы рассмотрим пять наиболее популярных сортов в нашем регионе:

• Американский бежевый. Сорт родом из США. Его листья трехзубчатой формы. Плоды отличаются сладковатым вкусом, напоминающим обычный картофель.
• Белый. Сорт был выведен в России (Новосибирск). Овощ имеет белую кожуру и такую же мякоть. По вкусу напоминает картофель элитных сортов и вполне способен его заменить. Имеет довольно сухую рассыпчатую структуру. Сорт очень урожайный и скороспелый.

• Борегард. Выведен в Соединенных Штатах. Очень устойчив к болезням и вредителям. Отличается высокой урожайностью, не склонен к растрескиванию. Бореганрд – ранний сорт батата. Кожура – медового/розоватого цвета с оранжевой влажной мякотью, сладкой на вкус.
• Маньчжурский. Это идеальный вариант для маленьких участков. Компактен, дает отличный урожай с одного куста. Кожура красноватого/розоватого оттенка. Мякоть – ярко-желтого цвета, влажная, с насыщенным сладким вкусом.
• Женьшень Красный. Весьма распространенный в России сорт. Внешне очень напоминает картофель. Кожура – бело-розовая. Мякоть – белая с желтоватым оттенком. Дает отличный урожай. Клубни могут расти на большом расстоянии от родительского куста (до 1 м).

Посадка растения в открытый грунт

Вырастить батат в средней полосе можно через рассаду, получаемую либо при проращивании семян, либо черенков из созревших клубней. Первый вариант не слишком распространен, поскольку найти и вырастить семена этого овоща довольно сложно. А вот из клубней осуществить размножение растения будет несложно даже огородникам-новичкам.

Прорастить клубни можно либо в воде, либо использовать для этого почвенный субстрат. Первый вариант: клубень опускаем в воду так, чтобы хотя бы его третья часть осталась наверху. Фиксируем его с нескольких сторон небольшими палочками. Спустя некоторое время начнут «пробиваться» черенки в количестве 5-10 штук.

При проращивании клубней с помощью почвенного субстрата дело обстоит иначе. Сначала необходимо подготовить почвенную смесь: берем одинаковое количество дерна, перегноя и песка.

Клубни ненадолго опускаем в медный купорос для обеззараживания и затем — в подготовленную смесь. Насыпаем сверху влажный песок (толщина слоя около 3 см). Черенки появятся приблизительно через 30 дней.

После достижения ими высоты в 10 см и появления нескольких междоузлий, черенки можно отделить и опустить в воду, чтобы они пустили корешки.

Посадку черенков в открытый грунт можно осуществлять весной, когда температура воздуха прогреется минимум до 13-14 градусов (после отступления морозов).

Совет. Перед посадкой ростки следует немного «закалить». Для этого, в течение 10-14 дней емкость с ростками выносится на свежий воздух на 3-4 часа.

Участок, выбранный для высадки батата, должен быть достаточно открытым и при этом защищенным от воздействия ветра. Наиболее благодатной для выращивания батата почвой считается суглинок и супесчаник с невысокой кислотностью.

Земля должна быть подготовлена еще осенью: перекопана и удобрена перегноем и сульфатом калия. А уже к весне — перед посадкой рассады – почва взрыхляется и удобряется селитрой.

Делаем в почве неглубокие лунки (соблюдаем между ними расстояние около 25 см). Расстояние между рядами должно составлять не менее полуметра. Ростки погружаем на 6-7 см в почву и обязательно укрываем пленкой для защиты от возможных температурных перепадов.

Уход за бататом

Самое главное условие для «выживания» батата на огородном участке – поддержание оптимальной для его роста температуры. Все остальные процедуры – лишь дополнительные. Но обо все по порядку.

Удобрение и подкормка растения

Поскольку батат очень активно забирает из почвы все питательные вещества, то он нуждается в постоянной и довольно обильной подкормке (особенно с добавлением калия). Удобрение почвы необходимо осуществлять приблизительно во второй декаде августа (не реже одного раза в неделю), используя для этого составы, продаваемые в специализированных магазинах.

Кроме того, в качестве удобрения можно использовать древесную золу, предварительно настоянную в воде около двух недель.

Следим за размножением растения в открытом грунте

При выращивании батата почва не нуждается в чрезмерно активном уходе. Достаточно периодически пропалывать ее и следить за тем, чтобы стебли растения при размножении не образовывали в земле корешки. Для этого необходимо почаще проверять ряды с растением, поднимать стебельки с грунта.

Касательно полива: растению необходимо большое количество воды лишь в первые 30 дней после посадки. Каждый полив осуществляется лишь после того, как подсохнет почва сверху после предыдущего полива. Со временем частота полива должна уменьшаться. Прекращать доступ воды к растению следует за пару недель до сбора урожая.

Сбор урожая осуществляется через 3-5 месяцев после посадки в грунт, так что насладиться вкусом этого овоща можно будет к осени (ориентировочно октябрь).

Боремся с болезнями и вредителями

Поскольку батат практически не боится ни болезней, ни вредителей, опасных для других овощей семейства пасленовых, то он практически не нуждается в дополнительной защите. Единственные, кто могут «позариться» на вкусные клубни растения – мыши, слизни, хрущ.

Предотвратить такую возможность очень просто: достаточно лишь обработать батат средством против колорадского жука несколько раз. И больше никто не «посягнет» на драгоценный урожай.

Сочетание батата с другими растениями

Поскольку батату не страшны различные вредители, то он не нуждается в «соседстве» с растениями, отпугивающими их. Но этом не значит, что рядом с бататом нельзя посадить другие плодовоовощные культуры.

Так, батат довольно нейтрален по отношению к большинству растений. Можно сказать, что отлично «ладит» он лишь с соей. А вот при выборе участка для его посадки особое предпочтение следует отдать тому, где предшественниками батата были томаты, тыквенные культуры и лук.

Наш материал подходит к концу. Вы получили большое количество информации о том, как можно вырастить батат в средней полосе, чтобы получить богатый урожай. Желаем вам удачи!

Выращивание рассады батата: видео

Выращивание батата: фото

Как вырастить картофель из семян в домашних условиях на рассаду Видео

Как правило, дачники семенами выращивают большинство огородных культур: томаты, болгарский перец, баклажаны, огурцы, редис, морковь, свеклу и некоторые другие корнеплоды. Однако картошку обычно выращивают только клубнями.

Однако постепенно выращиваемый таким способом картофель вырождается – клубни становятся более мелкими, в результате сажать картошку таким способом становится просто невыгодно, потому что собранный урожай корнеплодов становится менее того, что было посажено.

Поэтому в последнее время все более популярным становится способ выращивания картошки из семян. О том, как это делать правильно, где брать семенной материал на посадку и о многом другом будет рассказано ниже.

Зачем выращивать картофель из семян?

Некоторые овощеводы не представляют, почему выращивание картофеля из семян лучше других способов посадки этого корнеплода. Можно выделить главные причины, по которым стоит попробовать такой метод посадки картошки:

• этот корнеплод, выращиваемый из клубней, через несколько сезонов начинает вырождаться;
• картошка, выращиваемая клубневым способом, накапливает в себе ряд основных заболеваний, присущих пасленовым растениям. А у семенного материала такой проблемы не возникает. В результате овощные растения, полученные из семян, будут крепкими и здоровыми, а их урожайность будет выше.

Где у картошки семена?

Конечно, можно купить семена картофеля в специализированных магазинах. Но можно и собрать самостоятельно со своего картофеля, растущего на грядках. На вегетативной массе распускаются цветки, после их отцветания появляются небольшие шарики, похожие на маленькие зеленые помидорки, — в них и вызревают семена.

Когда картофельная ботва начнет желтеть и жухнуть, эти мелкие плоды нужно собрать, но семена в них еще до конца не созрели. Поэтому эти шарики кладут для дозревания на подоконник (или в любое другое теплое место), пока они не станут мягкими – это означает, что семена дозрели, и их можно доставать из плодов.

Собранный семенной материал выкладывают на бумагу для того, чтобы они обсохли. Потом их можно убирать в тряпичные мешочки до следующего сезона.

Что такое элита и суперэлита картофеля

Элиту и суперэлиту картофеля можно получать и на собственном огороде, собирая посадочный материал в течение нескольких сезонов. А о том как получаются подобные семена, стоит рассказать отдельно.

1. В первом сезоне в специализированных хозяйствах картошка выращивается в пробирках. Главный плюс такого посадочного материала –полное отсутствие на нем патогенных микроорганизмов. Его сажают в открытый грунт и к осени получают миниатюрные клубеньки – совершенно чистый от болезней посевной материал.
2. На второй сезон из посаженных клубеньков вырастает прекрасный урожай. Собранные корнеплоды считаются суперэлитой.
3. На третий год собирают семена с кустов суперэлитного картофеля, и в следующем году овощеводы получают суперэлитные клубни.
4. В четвертом сезоне собранные клубни считаются уже просто элитными.
5. В пятом сезоне огородники получают первую репродукцию, а на следующий год – вторую репродукцию.

Какие нужны условия для выращивания картофеля дома

• Если световой день слишком короткий (менее 11 часов), сеянцы необходимо будет досвечивать лампами дневного света.
• В начале роста рассады в квартирах еще работают обогревательные приборы, ставить возле которых емкости с рассадой не рекомендуется, потому что грунт будет слишком быстро высыхать.
• Влажность воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне 60-65%.

Когда сажать картофель на рассаду

Рассада картофеля обычно растет в домашних условиях 2-2,5 месяца до того момента, как ее можно будет пересаживать в открытый грунт. Исходя из этого, и рассчитывается срок посадки семян в контейнеры. Обычно это происходит в начале марта, когда световой день еще короткий.

В Подмосковье, средней полосе

В условиях средней полосы высаживать крепкую здоровую рассаду картошки рекомендуется не раньше середины мая, когда угроза весенних заморозков миновала. Поэтому сеять семенной материал рекомендуется в середине – конце марта. В этом случае сеянцы успеют вырасти и окрепнуть.

На Урале и в Сибири

В этих регионах тепло приходит поздно – в конце мая – начале июня. Поэтому пересаживать рассаду картофеля рекомендуется в первых числах июня. А высадку семенного материала рекомендуется в первых числах апреля.

В Ленинградской области

Ленинградская область по своим климатическим условиям близка к Западной Сибири – вероятность весенних заморозков сохраняется на территории этого региона до конца мая. Поэтому посадить семена на рассаду следует не ранее первой декады апреля.

По Лунному календарю в 2019 году

По Лунному календарю на 2019 год благоприятные дни для высадки семян картофеля на рассаду в 2019 году:

• в апреле – 2, 3, 21, 24, 26, 29, 30;
• в мае – 1, 4, 20, 23, 27, 31.

Как правильно посадить семена картофеля на рассаду: пошаговая инструкция

Семена картофеля можно высаживать как в контейнеры, так и в парниках, из которых затем готовую рассаду пересаживают на постоянное место в открытый грунт. Рассадным способом рекомендуется выращивать картошку из семян в большинстве регионов России, где возможность весенних заморозков в апреле – мае велика.

Подготовка земли

Почву для посадки семенного материала можно купить в специализированном магазине – лучше всего подойдет питательный субстрат для овощных растений. Но такую питательную смесь можно подготовить и самим.

Состав такой смеси готовится легко.

Подготовленный таким образом грунт можно раскладывать по подготовленным ящикам.

Подготовка семян

Если семенной материал куплен в специализированном магазине от известных фирм, то их предпосевную подготовку можно не проводить – в фирме уже это сделали перед расфасовкой семян.

Но вот собранные семена со своего огорода следует все-таки перед посевом обработать. Следует помнить, что такой посевной материал имеет невысокую всхожесть, поэтому нужно подготовить побольше семян для посадки.

Чтобы увеличить вероятность появления ростков, семена нужно замочить в прохладной воде на 48 часов. Одновременно с процедурой замачивания нужно провести и закаливание семенного материала.

Для этого на день емкость с семенами держат в тепле, а на ночь убирают в холодильник, где поддерживается температура +1, +2⸰С.

Эта процедура позволяет подготовить семенной материал к росту в открытом грунте.

Высевать семена можно лишь тогда, когда они начнут проклевываться. Именно в этом случае можно увидеть, какие семена оказались всхожими, а какие – нет.

Посев

Наклюнувшийся посевной материал следует высаживать в широкие ящики рядами. Расстояние между семенами должно составлять около 3 см, а ширина междурядий – около 9-11 см. в этом случае сеянцам будет хватать питательных веществ, а также будет достаточно места для роста.

Семена раскладываются по поверхности влажной почвосмеси. А сверху их следует присыпать тонким слоем речного песка (толщина такого слоя – не более 0,5 см). появляющиеся ростки слишком слабые и нежные, они не смогут пробиться через слишком толстый слой песка.

После посадки семенного материала ящики накрывают полиэтиленом и убирают в тёмное тёплое место, чтобы скорее появились ростки. Обычно семенной пророщенный материал дает первые всходы через 12-14 дней после посадки.

Первые всходы, что делать

После появления первых ростков с ящиков убирают полиэтилен и переставляют их на подоконники, поближе к свету. После того, как на сеянцах появится по паре постоянных листочков, их следует пикировать, чтобы растениям было свободнее.

Пересаживают рассаду в пластиковые стаканчики, в дне которых проделаны дренажные отверстия. Но многие овощеводы рекомендуют использовать для этой цели торфяные горшочки.

В которых рассаду модно будет потом высаживать в открытый грунт – эти стаканчики в почве растворятся и послужат дополнительным удобрением.

Еще один плюс таких контейнеров – растения при высадке в открытый грунт не травмируются и быстро акклиматизируются на новом месте и почти не болеют.

Как вырастить картофель из семян: видео

Уход за рассадой

Дальнейший уход за растениями заключается в создании определенного освещения, регулярных поливах и внесении подкормок. О каждой из этих процедур нужно рассказать отдельно.

Досвечивание

Молодым росткам необходимо достаточное количество света – около 11-13 часов. Если же рассада посажена в марте, когда день еще короткий, то следует установить рядом с ящиками лампы дневного света и досвечивать рассаду в утренние и вечерние часы, а также в пасмурную погоду. Также необходимо поворачивать периодически ящики, чтобы рассада освещалась солнцем равномерно со всех сторон.

Полив

Производить поливы следует отфильтрованной водой комнатной температуры. Поливы должны быть частыми, но не чересчур обильными – влага не должна скапливаться ни в ящиках, ни в стаканчиках.

Подкормка

Рассаду следует обязательно подкармливать, потому что в ящиках и пластиковых стаканчиках земли слишком мало, поэтому ростки быстро выбирают необходимые для роста питательные вещества. Через пару недель после появления первых всходов проводят первую подкормку раствором аммиачной селитры. Азот, входящий в её состав, активирует рост надземной и подземной части растений.

После того, как произведена пикировка сеянцев, их опять следует подкормить. Вторую подкормку проводят через 12-14 дней после пересадки ростков на новое место. В качестве удобрения опять используют аммиачную селитру, которая помогает растениям окрепнуть после пересадки и быстрее пойти в рост.

Пикировка

Пикировка рассады необходима в том случае, если растения в ящиках посажены слишком густо. Ведь подрастающим всходам требуется больше места и питательных веществ. Поэтому специалисты рекомендуют проводить такую процедуру, но аккуратно, чтобы не повреждать нежную корневую систему молоденьких растений.

Ошибки и проблемы выращивания

Но не всегда рассада картофеля вырастает крепкой и здоровой – она может чересчур вытягиваться, а также иногда желтеет и вянет. В чем причины, и как исправить положение?

Что делать, если рассада вытягивается

Обычно рассада вытягивается потому, что ей недостаточно света, либо ее недостаточно часто поворачивают к свету, чтобы растения освещались солнечными лучами со всех сторон.

Если желтеет и вянет

Причин появления желтых листьев и увядания рассады может быть несколько:

• не соблюдается температурный режим в помещении;
• влажность воздуха слишком мала;
• растениям не хватает питания;
• рассада заболела;
• на растения напали вредители.

Следует подкорректировать температуру воздуха в помещении – она должна быть около 20⸰С, Также нужно следить, чтобы влажность воздуха в помещении была около 60%, особенно это важно в период отопительного сезона, когда батареи слишком сушат воздух в комнате.

Нужно вносить удобрения под рассаду не менее 3 раз за то время, что картофельные сеянцы растут в помещении – в этом случае они не будут испытывать нехватки питательных веществ.

Наличие заболеваний или появление вредителей можно увидеть при визуальном осмотре.

Если пожелтение и увядание надземной части растений связано с этими причинами, нужно начинать борьбу с болезнью или насекомыми незамедлительно, чтобы спасти рассаду.

Картофель из семян — первые ошибки: видео

Советы бывалых садоводов

Многие овощеводы, которые занимались выращиванием картофеля из семян, отмечают следующие особенности такой рассады:

• выращиваемый таким способом картофель имеет более высокий иммунитет к большинству болезней;
• урожайность такой картошки более высокая;
• выращенная из семян рассада более крепкая, потому что в процессе роста обычно не подвергалась нападению насекомых или патогенных организмов.

Однако есть у такого способа выращивания картофеля и некоторые минусы:

• полноценный урожай можно будет получить только во втором сезоне, так как на первый год овощеводы получают только клубеньки для высадки на следующий год;
• собранные со своего огорода семена картофеля имеют не слишком высокую всхожесть;
• появляющиеся всходы – очень слабые и нежные, поэтому за ними следует правильно ухаживать, чтобы получить в будущем полноценный урожай.

Но несмотря на ряд недостатков, выращивание картофеля из семян достаточно популярно среди овощеводов. И порой стоит попробовать новые способы выращивания овощных культур, чтобы в результате получать большие урожаи.

Как вырастить батат. Выгонка черенков батата в домашних условиях

Еще недавно никто не задумывался как вырастить батат. Но благодаря развитию мировых коммуникаций, довольно часто на огородах, да и в квартирах, появляются разные экзотические культуры, которые раньше были неизвестны и недоступны, поскольку свободно не росли в местном климате. Теперь же выращивают все, что угодно, и климатические условия в этом совсем не помеха. Одной из таких малоизученных культур является растение батат, или, иначе говоря, сладкий картофель.

Батат — что это за культура?

Батат (Ipomoea batatas) – это овощ тропического происхождения, что не мешает ему достаточно неплохо произрастать в условиях средней полосы, причем каких-либо сверхусилий для его выращивания не требуется.

Культура совсем неприхотлива к условиям хранения, поддерживать определенную пониженную температуру ей не нужно (условия холодильника ей вредны).

Это делает актуальным выращивание батата в больших количествах на грядках и даже на балконах.

Растет батат как ползучая лиана, давая побеги от 1 до 5 м (в зависимости от морфологических особенностей сорта). За сезон (100-150 дней) из черенков успевает нарасти 7-10 клубней (для простоты утолщённые корни батата будем называть клубнями). Цветения у лианы может и не быть – за годы вегетативного размножения многие сорта батата утратили эту способность.

Сортов батата насчитывается свыше 200. Наибольшей популярностью пользуются десертные сорта, по вкусу напоминающие каштаны. У них розовые или красноватые клубни. Те, у которых желтоватая мякоть, называют овощными сортами, их вкус и запах ближе к моркови.

Как вырастить батат: выбор посадочного материала и подготовка к посадке

Высаживают батат, в отличие от обычного картофеля, черенками. И сначала эти черенки необходимо получить следующими способами:

1. Приобрести готовые у частников или в магазине.
2. Вырастить собственноручно из клубня.

Конечно, второй способ предпочтительнее, поскольку садовод уже знает качество материала. Клубни можно также купить, или использовать те, которые остались с прошлого урожая, или позаимствовать у знакомых. Магазинные клубни могут повести себя непредсказуемо, да и практически всегда выдают более медленный рост, так как обработаны ингибиторами роста.

Если проращивание «своих» клубней батата, как правило, начинают в марте, то с магазинным вариантом правильнее будет начать этот процесс уже в феврале.

При осмотре клубня сладкого картофеля не стоит обращать внимание на наличие или отсутствие «глазков» — для батата это не является определяющим. У клубня сначала начинают набухать почки, темно-фиолетового окраса, а затем из них появляются листочки. Форма листочков у культуры может быть разная – разрезанная или сердцевидная, это зависит от сорта.

Перед тем как вырастить батат, точнее перед началом его проращивания, необходимо провести предварительную обработку. Это повысит производительность и обеспечит профилактику возможных заболеваний культуры. Для этого клубни замачивают в растворе фунгицида, или биофунгицида — кому и что больше нравится. Мы обходимся обработкой в растворе Фитоспорина-М.

Способы проращивания батата

Получить черенки из клубня сладкого картофеля можно несколькими способами:

Проращивание в воде

Для этого берут стаканчик/баночку/любую подходящую емкость с водой, куда помещают клубень. Причем лучше всего использовать половину клубня, это не только увеличит количество рассадного материала, но и ускорит процесс проращивания.

Половину клубня помещают срезом вниз таким образом, чтобы водой было закрыто лишь 1-2 сантиметра. Чтобы клубень не упал на дно емкости, мы их поставили на небольшие крышечки из-под лекарств. Они меньшего диаметра, чем разрезанный клубень, и прекрасно удерживают его в статичном положении.

Через некоторое время овощ пустит листья и корни. Корни пойдут вниз от среза, в воду, а ростки будут появляться сверху. При использовании целого клубня, могут возникнуть некоторые проблемы. Вообще, клубень сладкого картофеля имеет верх, откуда растут листья, и низ, который дает корни. Но определить где верх и где низ, без появления почек, невозможно.

Это значит, что при опускании целого клубня в воду, можно легко перепутать стороны, и тогда ростки будут появляться очень медленно. Если же клубень разрезать, то срез автоматически становится местом, где будет развиваться корневая система. Также стоит обратить внимание на то, что при выращивании черенков из половинки, они идут быстрее и гуще, нежели из целого овоща.

Отметим один существенный нюанс – если воду в стакане не менять, клубень может загнить. Поэтому ее частая смена обязательна. Спустя месяц уже проросший клубень высаживают в грунт, где он продолжает давать черенки на рассаду. Черенки можно выламывать, а можно и отрезать частично от ростка.

Проращивание в грунте

В этом случае клубни сразу же укореняют в почвенной смеси, которую необходимо правильно приготовить. Сладкий картофель очень чувствителен к недостатку каких-либо микроэлементов, поэтому в смесь добавляют биогумус, содержащий весь комплекс минералов.

Приготовленный грунт, если есть запас времени, необходимо обеззаразить – пролить раствором Фитоспорина-М и дать отстояться во влажном состоянии 1-2 недели.

В ящики засыпают грунт, а сверху насыпают слой песка, смешанного с опилками. Этот верхний слой должен составить около 2-х см. Клубень батата вдавливают в почву в горизонтальном положении.

Для получения лучшего результата можно использовать подсветку, продлевая батату световой день до 16 часов.

Другие способы выгонки черенков

Проращивают клубни батата в опилках, в салфетках, в песке, поддерживая определенный уровень влажности. В любом случае, овощ даст ростки и почки. Но с их появлением клубни все равно высаживают в почву.

Когда сажать батат в грунт?

Высадку черенков непосредственно в открытый грунт проводят когда их побеги достигают размера 15-20 см. Предварительно их необходимо замочить на некоторое время в воде. Для этого в стакан опускают один конец черенка, который должен дать первые корневые отростки.

На черенке просто обрезают два нижних листочка и опускают в воду. Корни появляются из пазух листьев. Сразу после этого черенок высаживают на участок, на постоянное место. Междоузолье, откуда появился корешок, заглубляют на 2 см.

Если на черенке 2 узла, то посадите его наклонно.

• Важно не выращивать развитую корневую систему черенка в воде, поскольку ее формирование непосредственно уже в земле даст в итоге более качественный по внешнему виду урожай, чем тот, черенки которого высаживались с переплетенными выросшими корнями.

Иногда и довольно часто происходит так, что черенки уже достигли размера, когда их пора пересаживать, а время для высадки в открытый грунт еще не подошло. В этом случае их оставляют свободно расти дальше, а когда приходит время, черенок просто делят на определенные отрезки нужного размера. И также перед посадкой ненадолго замачивают в воде.

Дачники, занимающиеся выращиванием этой культуры не впервые, сажают клубни осенью, после сбора урожая, в цветочные горшки. В зимний период батат довольно-таки эстетично произрастает на подоконнике, а весной, когда подходит время высадки, его делят на черенки.

Ну, и последнее — высаживать субтропическую лиану нужно когда минует угроза возвратных заморозков — в мае для юга, в первой декаде июня — для средней полосы. Для посадки выбирают солнечное место, притенение батат не любит.

Наш опыт показал, что черенки, высаженные в мае развились намного хуже, чем те, которые посажены в июне. Видимо майского тела им явно недостаточно, и даже когда приходит настоящее тепло, они все еще «тормозят». А вот черенки, посаженные в кадках, дали самый лучший урожай. Так что высокие органические грядки батату будут в самый раз.

Из одного клубня можно выгнать 10-15 черенков для посадки. Так что для начала сильно много посадочного материала не берите, попробуйте с парочки клубеньков. В целом ничего сложного в том, как вырастить батат нет, и надо самому апробировать различные приемы выгонки черенков – эта культура довольно пластична, охотно откликается на любой из описанных способов.

Как правильно посадить картофель чтобы был хороший урожай

Чтобы получить хороший, качественный урожай, садоводам необходимо соблюдать немало нюансов, как сажать картофель. Важно правильно выбрать время посева, хотя многие дачники не уделяют должное внимание срокам и сеют картофель в свободные выходные. Но правильный период влияет на качество плодоношения.

Когда сажать картофель

Время посева картофеля является ключевым фактором. Оно отличается в разных районах страны. Плюс важно учитывать сорт культуры и метод культивирования.

Определение оптимальных сроков

Традиционно картошку сажают в первой половине мая. С одной стороны, погода уже более-менее стабилизировалась, с другой – на это время выпадают масштабные выходные. Но этот срок отличается в разных регионах.

Так, например, на Юге России почва уже недостаточно влажная. Клубни из-за этого плохо прорастают. А если сажать раньше, то из-за переувлажненной почвы могут развиваться грибковые болезни.

Плюс велик риск повторных заморозков.

Согласно исследованиям, отступление от положенного срока сокращает качество урожайности на 25%. Рассчитать оптимальный срок посева картошки помогают следующие факторы:

• погодные особенности региона выращивания картофеля;
• температура и уровень влажности посадочного грунта;
• сорт;
• цель выращивания;
• условия.

От температуры воздуха, в свою очередь, зависит и срок посадки отдельных сортов картофеля. Для поздних сортов, земля должны быть уже теплой, иначе клубни плохо развиваются. Соответственно, для раннеспелых подойдет более прохладная.

Важно учитывать способ культивирования: на открытом пространстве, в теплице или под пленкой.

Срок посадки зависит от скорости прогревания земли. На Юге в конце марта высаживают ранние сорта, среднеспелые в первой половине апреля, а позднеспелые – во второй половине апреля.

Позже всего высаживают картошку в северных районах. Сезон посадки начинается ближе к концу мая. Поздний сорт сажают в самом конце месяца или начале июня.

Определяют подходящий срок посадки картошки измерением температуры грунта на глубине 10 см. Подходящей считается +8 градусов.

Время для раннеспелых сортов

Ранний картофель нужен для обеспечения овощами рациона в летний период. Разница в сроках созревания раннего и среднего картофеля составляет пару недель, а с поздним – месяц.

Подходящая температура для посадки картошки +5-7 градусов.

Чтобы помочь клубням развиваться, саженцы укрывают пленкой. Она позволяет почве разогреваться быстрее. Ее периодически поднимают для полива и проветривания саженцев.

Посадка поздних сортов

Поздние сорта культивируют для запасов на зимний период. Созревает такой картофель за 95-110 дней у среднеспелых сортов и за 120 дней позднеспелые. Их редко выращивают в северных регионах, так как за вегетационных период растение не успеет принести урожай. Чаще всего такие сорта сажают на Юге России. На Урале и в Сибири выращивают среднеспелые корнеплоды.

Сажать поздние сорта лучше, когда почва прогреется до +8 градусов на глубине 12 см.

Посадочный материал

На качество урожая влияет и сам посадочный материал. Отбирайте хорошие семена осенью после сбора картошки. Из мелких клубней сможет вырасти только слабое растение, которое не даст богатый урожай.

Как подготовить к посадке семенной картофель

Начинайте готовить семена картофеля осенью. Выбранные клубни зазелените, положив их в один слой на светлое место на две недели до появления зеленоватого оттенка. Это естественная защита корнеплода от болезней и вредителей. Если не успели провести процедуру осенью, то это первое, с чего необходимо начать весной.

Следующим этапом идет сортировка. Отделите зараженные и слабые клубни. Для этого замочите их в растворе мочевины в пропорции 1,5 кг на 10 л. Все непригодные к посадке клубни всплывут. Далее хорошие картофелены рассортируйте по размеру и весу. В результате все одинаковые посадите на одну грядку, что дает предсказуемый урожай осенью.

Подстрахуйте себя и обработайте посадочный материал био-фунгицидами, чтобы предупредить развитие фитофтороза, парши, фомоза, ризоктониоза. Обычно опрыскивают Планризом, Фитоспорином, Алирином, Альбитом, Бинорамом. Еще больше о защите картофеля от болезней, можно узнать из этой статьи.

Проращивание ростков повышает урожайность и скорость. Плюс для садов на суглинистых, торфяных и пойменных почвах это необходимость. Проращивание картошки имеет следующий порядок:

1. отсортированные клубни разложите в теплице или теплом, влажном месте;
2. каждую неделю переворачивайте их, чтобы ростки росли равномерно;
3. регулируйте температуру: днем +18-20 градусов, ночью +8-10 градусов;
4. поддерживайте высокую влажность около 90%, опрыскивайте клубни водой;

Проращивайте картошку 3-4 недели. Ростки должны достигнуть 1 см в длину и образовать зачатки корешков. О проращивании картофеля, да и вообще о предпосадочной подготовке мы писали в статье – «Выращивание картошки: проращивание и обработка картофеля перед посадкой, процесс посадки«.

Как правильно резать клубни для посадки

Для посадки подходят не только целые клубни, но и резаные. Это позволит увеличить количество посадочного материала. Такой метод применяйте во влажную и теплую погоду. Но режьте клубни правильно: вдоль, а не поперек. Так у каждой части будут одинаковые по силе ростки.

Используйте только продезинфицированный нож. Каждый раз ополаскивайте его в растворе марганцовки. Если попадется зараженный клубень, то болезнь не распространится на другие.

Посев картофеля: как подготовить семена

Улучшить качество урожая, повысить содержание крахмала, можно специальной обработкой клубней. Обваляйте их непосредственно перед посадкой в золе. Сначала намочите их, а затем обмакните в золу. Плети будут более крепкими, урожайность более высокой.

Также помогает опрыскивание или замачивание в растворе фосфорного и азотного удобрения. Фосфор улучшает корневую систему растения, а азот усиливает их рост. Опустите рассаду в раствор на пару часов, затем просушите и сажайте по грядкам.

Таким же раствором можно опрыскать картошку за пару дней до посадки. После процедуры накройте клубни пленкой, это улучшит впитывание удобрения. Если картошка находится на солнце, то пленка должна быть темной, иначе она получит ожоги.

Почва и ее подготовка

Выбор и подготовка почвы для картофеля играют решающую роль. Даже при всех усилиях подготовки посадочного материала в некоторых условиях они не дадут результата.

Начинайте готовить ее осенью. Для этого:

• Перекопайте и разрыхлите землю. Тяжелые почвы можно присыпать песком и перемешать. За зиму и в морозы погибнут все вредители.
• При необходимости досыпьте землю. Это поможет приподнять участок и избавить от закисания почвы после таяния снега и дождей.
• Внесите удобрения: компост или навоз, бурый уголь, золу.
• Весной заново прорыхлите почву, чтобы насытить ее кислородом. Очистите землю от корешков, листьев, веток и личинок паразитов.
• Если на участке глинистые и дерновые почвы, то желательно внести еще песок или извести и тщательно прорыхлить. По периметру проройте водоотводы, чтобы вода после дождей не скапливалась в грядках.
• Лучше всего песчаные и супесчаные почвы рыхлить вилами или граблями, не переворачивая верхний слой.

В качестве удобрений применяйте пропаренный навоз, перегной, компост, золу. В виде азотных удобрений применяйте аммиачную селитру, сульфат аммония, а в качестве фосфорных — аммофосы и суперфосфаты, калийные — хлористый калий и калийную соль. Вносите удобрения в соответствии с нормами и составами, указанными на упаковке и этикетке.

Можно ли сажать, если земля не прогрелась

Некоторые дачники задаются вопросом, можно ли сажать картошку, если земля еще холодная. Многие думают, что клубни просто пролежат в земле до  подходящего времени и сами начнут расти, когда потеплеет, а морозы им не страшны.

Опытные садоводы предупреждают, что лучше приступать тогда, когда почва прогреется до минимально допустимой температуры. Иначе ростков можно не дождаться. В холодной и сырой земле клубни начнут болеть и поражаться грибковыми заболеваниями, подгнивать.

Все это приводит к снижению или отсутствию урожая.

Минимально допустимой температурой для посадки картошки +8 градусов на глубине 10-12 см. Измеряйте ее градусником как можно чаще. Желательно проводить замеры рано утром или вечером, когда не припекает солнце. Это искажает результаты. За ночь температура может сильно опускаться и вредить развитию посадочного материала.

Выбор места для посадки картофеля

Не сажайте картошку на одно и то же место каждый год .Чередуйте ее с кукурузой, капустой, горохом, корнеплодами. Почвы для картошки подходят легкие, рыхлые, суглинистые. Но даже при добавлении удобрении подойдет песчаная почва. Желательно слабокислая при уровне pH 5,1-6,0. Определить кислотность почвы можно по сорнякам. На слабокислых растут пырей, мать-и-мачеха, клевер, одуванчики.

Также хорошо работает такой эксперимент:

• заварите крутым кипятком несколько листьев черемухи;
• растворите в остывшем настое кусочек грунта;
• красноватый раствор — кислая почва, зеленоватый — слабокислая, синеватый — нейтральная.

Выбирайте светлое, открытое место под посадку картошки. Постоянная тень мешают получить хороший урожай. А чтобы защитить посадки от ветра, по северной стороне должны расти густые кусты.

Как посадить картофель

Обычно сажают картофель грядками или рядами. Расстояние в междурядье должно быть не менее полуметра. Это удобно, чтобы можно было ходить, не задевая растения. Сами картофелины располагайте на расстоянии 35-40 см. Так кусты не будут затенять друг от друга.

Закапывайте клубни на глубину 5-7 см. Если близко проходят грунтовые воды или почва склонна к застаиванию воды, то делайте гребни. После посадки обязательно окучивайте растения и удаляйте сорняки.

Как часто сажать картофель

Существует множество способов посадить картофель, о них кстати есть хорошая статья вот здесь. И для каждого метода процесс посадки сильно отличается. Но если говорить о традиционном способе посадки картофеля «под лопату», то тут нужно придерживаться следующих рекомендация:

• расстояние между рядами – 70 см;
• расстояние между клубнями в ряду – 25-30 см;
• а вот ранние сорта можно посадить чуть ближе – 25-30 см.

В какую погоду лучше садить

Сажайте картошку после того, как прекратятся заморозки, а среднесуточная температура будет не ниже +15 градусов. Почва должна разогреться до +8-10 градусов. Для посадки выбирайте сухую и солнечную погоду.

Ориентируйтесь на растущие неподалеку от участка березы. По народным наблюдениям, можно сажать картофель после распускания первых березовых почек.

Посадка картофеля: Мотоблок или лопата

При посадке картофеля применяют 2 способа:

• При помощи лопаты. Метод очень простой. Один человек делает лунку, второй кладет картофель и удобрение. Затем все присыпают землей и разравнивают граблями. Так влага остается в земле.

К недостаткам этого метода относится значительные затраты физических сил и времени.

• При помощи мотоблока. Это новый и современный вариант. Плюсами являются скорость и малые усилия. Мотоблоком вырывают траншеи, в которые закладывают проросшие клубни. Засыпают руками, граблями или культиватором. Такой метод подходит для больших участков и занимает минимум времени.

Видео: Посадка картофеля мотоблоком

Вывод

Несмотря на простоту и неприхотливость этой культуры, знание нюансов посадки и выращивания поможет получить богатый урожай. Важно учитывать время и качество почвы, подбирать посадочный материал, готовить грунт и выбирать участок. Не на всех садовых участках подходящие условия, поэтому внесение удобрение и правильная подготовка улучшат состояние земли.

Особенности выращивания батата

До сих пор огородники не рискуют массово выращивать такое растение, как батат. Хотя тропический овощ и любит солнце, но с успехом может расти и у нас. Он по вкусу напоминает сладкий картофель.

Овощ также схож с картошкой по составу микроэлементов, простоте в уходе. Выращивание батата, в том числе и в средней полосе России, возможно и занимает не так много времени и сил, как кажется изначально.

Как растет батат, его особенности

Батат внешне очень похож на лиану, но ближайшим его родственником является обычный вьюнок. На длинной лиане, стелющейся по земле, расположены листья в форме сердца или лопатки. Растение очень неприхотливое, выживает в любой почве. Однако, для получения хорошего урожая, требуется температурный режим не меньше +25°C.

Период вегетации колеблется от 85 до 190 дней. Недоверительное отношение огородников к этому овощу очень преувеличено. Батат не любят выращивать из-за сладкого вкуса. Но большим содержанием сахара наделен только десертный сорт растения,а другие сорта по вкусовым качествам очень похожи на картофель.

Что немаловажно, батат не страдает от вредных насекомых или заболеваний, которые поражают пасленовые. Он не требует окучивания, а длинные лианы подавляют сорняки, что значительно сокращает уход за растением.

Разведение рассады

Дома выращивание рассады батата возможно с помощью семян или клубней. Основой является:

взрыхленный грунт;песок;гумус.

Эти ингредиенты берутся равными пропорциями. Земля из палисадника не подойдет. Высадка семян батата в ящики происходит путем их проталкивания в земляную смесь на несколько сантиметров. Готовый ящик накрывается пленкой, размещается возле теплых мест помещения.

Семена периодически требуется поливать, не допуская высыхания грунта. Высадку семян лучше производить в середине февраля. После того, как рассада достигнет 10-15 см, ее выносят на улицу каждый день на несколько часов.

Срок высадки клубня зависит от места приобретения. Экземпляр из магазина проращивается за 60-120 дней до посадки. А клубень, приобретенный у бататовода — за 30-60 дней.

Существует несколько способов вырастить батат из клубня: горизонтальный и вертикальный.

При первом варианте берется ящик со сделанными отверстиями для выхода влаги. Насыпается пропаренная земля, пару сантиметров песка. Клубень улаживается на бок, немного вдавливается в грунт, затем хорошо проливается водой.

Ящик ставится в теплое место при температуре не ниже +18 градусов. Во время роста растение требует обильного полива. После появления ростков ящик выносят на улицу на несколько часов, чтобы молодые побеги понемногу приучались к свету.

Сутью второго способа является обычное расположение клубня. Зависимо от сорта применяют сухое или мокрое проращивание. При сухом — растение высаживается как в горизонтальном варианте, но ставится перпендикулярно, не требует полива.

Мокрое проращивание предусматривает погружение клубня в воду попкой вниз меньше, чем наполовину. Для экономии его можно разделить на две половинки, каждую посадить отдельно. Также их немного погружают в воду срезанной частью или обрабатывают место среза активированным углем, после чего вдавливают в почву.

После появления ростков, достижения около 10 см они срезаются таким образом, чтобы на каждом из них было несколько междоузлий. Далее они ставятся в воду до наращивания корней. Чтобы получить хорошую корневую массу, крепкие черенки, растение нуждается в стабильной, теплой температуре воздуха. А перед высадкой на грядки их тоже нужно приучить к солнцу, закалить.

Высаживание рассады на грядки

Батат, его посадка и уход в открытом грунте производится первым месяцем весны, когда воздух прогреется до +15 градусов. Место, выбранное для выращивания батат, должно быть защищено от ветра.

Рядом с бататными плантациями не должны находиться деревья или высокорослые культуры, так как растению для хорошего роста нужно много света. Почву для огорода следует обогатить полезными веществами еще с осени.

А весной — взрыхлить, удобрить селитрой.

Нужно выкопать в земле небольшие лунки на расстоянии 30 см одна от другой. Межрядный промежуток должен составлять около 50 см. Такая схема посадки на будущее образовывает плотный ковер из листьев, который удерживает влагу в почве. Росток погружается на 5-7 см так, чтобы под землю попало несколько междоузлий.

Батат при выращивании в средней полосе укрывается пленкой, защищающей растение от нестабильного температурного режима.

Новые листики, появившиеся вскоре, заявят о том, что черенки прижились, хорошо себя чувствуют на новом месте.

Уход за бататом

Особенностью выращивания батата в Подмосковье является сохранение необходимой температуры воздуха. Сладкая картошка формируется при теплой погоде, ведь если столбик термометра снизится даже до +10 градусов, то она погибнет.

Дождевые осадки или принудительный полив важен для батата только в первое время. Уже через 30 дней после высадки растения полив следует сократить. Увлажнять почву следует только после подсыхания верхнего слоя, иначе вода будет застаиваться, а корнеплод начнет гнить.

За две недели до сбора урожая поливать батат уже не нужно.

Овощ хорошо высасывает из земли полезные вещества, потому нуждается в подкормке. Калийные удобрения следует добавлять уже с августа с периодичностью 1 раз в 7 дней.

Периодический обход бататных плантаций позволит выявить, оборвать ненужные корешки. Они отрицательно влияют на количество и качество клубней, поэтому для получения хорошего урожая от них требуется избавляться.

Когда собирать урожай

Растет батат около 85-170 суток, поэтому примерное выкапывание клубней выпадает на конец сентября или начало октября. О готовности овоща свидетельствуют желтый цвет стеблей, листьев, клубней. Чтобы увеличить хранение его советуют убирать после первого заморозка.

Клубни выкапываются с особой осторожностью, так как они очень хрупкие и ломкие. Далее батат подсушивается, складируется. Каждый слой отделяется бумагой или пересыпается песком. Хранится урожай при температуре +20 градусов до весны.

Как видим, вырастить батат у себя дома и при температурном режиме, отличном от его родины, довольно просто. Правильные, последовательные действия во время всех этапов гарантируют хороший урожай с минимумом применения физических сил, а также денежных затрат.

Источник