Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фото

Содержание <div class=strelaup></div>

Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фото

Летом и осенью на балконах домов, городских клумбах и садовых участках обильно цветут растения со звучным названием – бархатцы.

Не всем известно, что они представляют собой не только красивый цветок, но и целый кладезь целебных свойств. Бархатцы активируют выработку иммунных клеток, укрепляют нервную систему. Оказывают противовоспалительное и противовирусное действие.

Читайте в статье чем именно полезны для здоровья чернобривцы и как их используют в народной медицине.

Что это такое?

Бархатцы – однолетние или многолетние травянистые растения семейства Астровых рода Бархатцы (о том, какие бывают виды и сорта бархатцев многолетних и однолетних, можно узнать здесь).

Имеют прямостоячий, сильно разветвленный стебель, образующий компактный или раскидистый куст. Высота растений в зависимости от сорта от 20 до 120 см. Листья зубчатые, от светло-зелёного до сизо-зелёного цвета.

Цветки бархатцев окрашены в сочные тона от желтого до красно-коричневого. Они могут быть как простыми, так и махровыми. Размер соцветий – от 1 до 10 см в диаметре.

Семена мелкие, сохраняющие жизнеспособность до трех лет (о том, как и когда лучше собирать семена бархатцев, читайте здесь, а из этой статьи вы узнаете об особенностях выращивания бархатцев из семян).

Аромат у растения пряный, резкий.

Русское название бархатцев связано с бархатистым налетом его лепестков. Латинское название этого растения – tagetes.

Подробно о низкорослых бархатцах, как за ними ухаживать, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о всех сортах этого растения с названиями и фото.

Химический состав

  • Вещества, входящие в состав бархатцев, дополняя действие друг друга, делают растение настоящим уникальным доктором.
  • Основные ценные для человека компоненты растения:
  • эфирные масла: оцитомен, сабинен, лимоноцен, апинен, мирцен, цираль, янтарное масло;
  • лютеин;
  • Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотокаротин;
  • рутин;
  • аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • цинк;
  • селен;
  • железо;
  • золото;
  • магний;
  • калий;
  • кальций;
  • витамин А;
  • витамин B.

Польза для здоровья

Показания к применению средств на основе бархатцев:

  • болезни почек;
  • повышенное артериальное давление;
  • пролежни;
  • артрит;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • бронхиты;
  • простудные заболевания;
  • гайморит;
  • ожоги;
  • внешние и внутренние кровотечения;
  • гнойная сыпь;
  • повышенный уровень сахара в крови;
  • выпадение волос;
  • диатезы;
  • витилиго;
  • псориаз;
  • глисты и другие паразиты;
  • трещины на губах и пятках;
  • боли в коленях;
  • ушные болезни;
  • пародонтоз;
  • прыщи;
  • бородавки;
  • стрессы;
  • депрессии.

Подробно о лекарственных свойствах бархатцев и о том, как их применяют в народной медицине, читайте в нашей статье.

Для женщин

Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоЧем же полезны и какие противопоказания имеются для женщин? Огромную пользу приносят цветки для женщин.

  1. Входят в состав мази для женщин, страдающих раком груди. Из-за химиотерапии часто возникает дерматит. Такая мазь значительно уменьшает его проявления.
  2. Цветки применяются при лечении вагинальных инфекций и инфекций мочевого пузыря.
  3. Способствуют заживлению швов после родов.
  4. Цветки бархатцев успокаивают нервную систему и способны помочь при ПМС.
  5. Эти цветы могут быть порекомендованы при частых расстройствах менструального цикла по типу задержек и при отсутствии месячных.

На эфирные масла, содержащиеся в бархатцах, может развиться аллергия. Они нежелательны для использования беременными женщинами.

Цветы чернобривцев: лекарственные свойства

Все полезности вещества сосредоточены в цветках бархатцев. Именно цветки обеспечивают многочисленные целебные свойства этого растения.

Бархатцы оказывают целый спектр лечебных действий:

  • иммуномодулирующее;
  • послабляющее;
  • антидепрессивное;
  • успокаивающее;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • противовирусное;
  • спазмолитическое;
  • противопаразитическое;
  • мочегонное.

Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фото

Бархатцы активируют выработку иммунных клеток и оказывают иммуноукрепляющий эффект. Обладая противовирусным действием, они уничтожают проникающих через органы дыхания возбудителей болезней.

Бархатцы способны очищать стенки сосудов от атеросклеротических бляшек и тромбов. Лекарства на основе этих растений также способствуют снятию повышенного артериального давления и укреплению сердечно-сосудистой системы. Выступают средством профилактики инфаркта и инсульта.

Бархатцы – отличное ранозаживляющее средство. Они активизируют процесс деления клеток, а также очищают раны от гнилостных скоплений.

Для зрения

В цветках этих растений содержится лютеин. Это природный пигмент, способствующий сохранению остроты зрения и связывающий свободные радикалы, защищая от них ткани глазного яблока. Лютеин снижает риск заболевания катарактой. Именно цветы служат сырьём для фармакологии. Наиболее богаты лютеином желтые и оранжевые соцветия бархатцев, мелкие и средние по размерам.

Максимальный лечебный эффект имеют цветки, употребляемые в свежем виде или сушеном без заваривания. В день достаточно 3-4 цветков. Их можно положить в салат, приправить ими блюда или просто пожевать, как конфетки.

Полезно будет приготовить настой и употреблять его вместо чая. Норма потребления за сутки — от одного до двух литров такого настоя. Уже после нескольких дней после начала приема лекарства будут заметны положительные изменения в самочувствии.

Отвары часто используют для промывания глаз при конъюнктивитах – здесь применяются противовоспалительные, противомикробные свойства цветков.

Использование в народной медицине

Народная медицина чаще всего рекомендует использовать отвары и чаи из чернобривцев, а вот как это и с чем применять, чтобы было в пользу, а не во вред для здоровья, читайте рецепты ниже. Также полезно масло бархатцев. Кроме того, их употребляют в пищу в свежем виде, добавляют в напитки и используют как пряность.

  1. Гибридные бархатцы не подходят для приготовления лечебных препаратов.
  2. Существует много эффективных народных рецептов на основе этих цветков:
  • Борьба с паразитами внутри организма:
  • Одну столовую ложку сырья залить 300 мл кипятка и оставить настаиваться на 30 минут.
  • Употреблять 3 раза в день по 2 столовые ложки.
  • Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоПрофилактика и лечение поджелудочной железы:
  • Измельчить цветок.
  • Заварить стаканом кипятка и принимать по ¼ стакана 4 раза в день.

Читать также  Оформление окон в гостиной совмещенной с кухней

Это доза на день при лечении поджелудочной железы и сахарного диабета.

  • Мочегонное, успокаивающее и потогонное средство:
  • Одну столовую ложку цветков залить 1,5 стаканами кипятка, дать настояться 30 минут и процедить.
  • Принимать настой 3-4 раза в день по 2 столовые ложки.
  • Укрепление стенок сосудов при наружных и внутренних кровотечениях:
  • Две столовые ложки соцветий бархатцев и чайную ложку цветов таволги заварить двумя стаканами кипятка.
  • Настаивать 20 минут в закрытой посуде.
  • Принимать по стакану 3 раза в день до еды.
  • Облегчение состояния при сахарном диабете:
  • Пятьдесят штук тёмных цветов залить 0,5 л водки, дать настояться неделю.
  • Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
  • Для улучшения обмена веществ и поддержания печени:
  • Пять цветков бархатцев залить литром кипящей воды и кипятить на медленном огне 3 минуты.
  • Процедить и принимать по стакану до еды утром и вечером.
  • Длительность курса – 1,5-3 месяца. Через полгода-год рекомендуется повторить курс.

  • Полезно принимать ванны из отвара бархатцев в случае нервного напряжения, при неврозах и депрессиях.
  • Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоОт насморка и гайморита советуют делать ингаляции:
  • Обдать изнутри кипятком чайник объемом 500 мл, поместить туда пять крупных соцветий бархатцев, залить кипятком до нижнего основания носика и дать настояться, обвернув полотенцем, минут пять.
  • После этого вдыхать воздух из носика ртом, а выдыхать носом. Когда нос начнёт свободно дышать, изменить направление дыхания: вдох носом, выдох – ртом.
  • Масло бархатцев используют при ожогах, пролежнях, кожных заболеваниях дерматологического характера, а также при огрубевшей кож на локтях, коленях и пятках. Его принимают внутрь при бронхитах, оно помогает от кашля, облегчает отхождение слизи. Ежедневный прием 2 чайных ложек эфирного масла способствует нормализации зрения. В домашних условиях масло бархатцев можно приготовить следующим образом:
  • Измельчить цветки бархатцев.
  • Залить их любым из растительных масел в сочетании 1:10. Масло можно брать подсолнечное, но лучше использовать оливковое.
  • Дать настояться в течение восьми часов.
  • Подержать смесь на водяной бане 30 минут.
  • Отжать цветки.
  • Разлить жидкость по темным емкостям, плотно закрыть.
  • Масло миндаля можно заменить продуктом на основе абрикосовых косточек.

    Противопоказания к применению

    Отказаться от этого растительного лекарства требуется в следующих случаях:

    • беременность;
    • детский возраст до двух лет;
    • может быть аллергия на бархатцы.

    Бархатцы содержат огромное количество полезных веществ и обладают широким спектром лечебного воздействия на организм человека. На основе этого растения производятся медицинские препараты.

    В народной медицине известно множество способов применения бархатцев.

    Лечебные свойства цветков используются для оздоровления практически всех органов человека, профилактики вирусных заболеваний, а также для укрепления организма в целом.

    Цветки бархатцев — лечебные свойства, от чего помогают, применение

    Главная страница » Целебные свойства растений »

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоБархатцы (чернобривцы, тагетес) растут у нас буквально кругом. Но не все знают, что это радующее глаз растение обладает удивительной целебной силой, хотя полезные свойства бархатцев для здоровья давно известны. Сегодня разберемся, что содержится в них полезного, какие лечебные свойства имеют цветки бархатцев, что дает их применение человеку, от чего, конкретно, бархатцы помогают. Уточним, как правильно заваривать бархатцы, как готовится чай, отвар, настойка из цветков бархатцев, какая их польза и правильное применение для укрепления здоровья.

    статьи

    Полезные свойства бархатцев для здоровья

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоЦветочки чернобривцев — красивые и полезные для здоровья

    С пользой для здоровья чернобривцы издавна  используют в кулинарии и народной терапии.

    Что содержится в бархатцах

    Вся надземная часть этого растения содержит эфирные масла, которые имеют своеобразный пряно-цветочный запах. Наибольшее их количество в цветках (до 45%), они содержат:

      • Минералы – селен, железо, магний, калий, золото, медь.
      • Биологически активные соединения.
      • Витамины – А, Е, С, В9, Р.
      • Каротиноиды, алкалоиды, фитонциды, флавоноиды.
      • Органические кислоты.
      • Лютеин (оказывающий благоприятное влияние на зрение).

    Когда собирать бархатцы для лечебных целей

    Видов растения множество. Они имеют разную величину и окраску цветков. Считается, что из всех разновидностей наилучшие полезные свойства имеют для здоровья человека цветки темного, бордово-коричневого цвета, потому что содержат наибольшее количество каротина и пигментов. Хотя лечебными свойствами обладают абсолютно все виды.

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоСоцветия чернобрывцев разложены для сушки

    Цветет растение с начала лета до поздней осени, поэтому период заготовки для лечебных целей довольно длительный – с июня по октябрь.

    Собирают распустившиеся соцветия без признаков увядания с небольшим стебельком. Для сушки раскладывают в один слой на чистой бумаге или ткани в тени на открытом воздухе или хорошо проветриваемом помещении.

    Сухое сырье хранят до 2 лет в герметично закрытой стеклянной посуде.

    Цветки бархатцев – лечебные свойства

    Цветки бархатцев нашли эффективное применение в народной терапии, благодаря содержанию целебных для человека веществ, которые:

      • Положительно воздействуют на весь желудочно-кишечный тракт. Особенно полезны для работы поджелудочной железы, помогают при панкреатите, сахарном диабете. Они усиливают выработку ферментов, снимают боль, отек и воспаление слизистой, способствуют устранению и профилактике запоров.
      • Обладают мочегонными, желчегонными, противовирусными, антибактериальными, антигрибковыми, антисептическими свойствами.
      • Имеют противопаразитарные качества. Помогают вывести из организма аскарид и остриц.
      • Помогают успокоиться и расслабиться при стрессе, нервном напряжении, депрессии.
      • Укрепляют иммунитет, активизируют головной мозг, снимают усталость глаз.
      • Предотвращают развитие атеросклероза, инфаркта, инсульта, потому что очищают сосуды, понижают содержание вредного холестерина в крови, хорошо очищают организм от токсинов, шлаков.
      • Нормализуют гормональный фон, облегчают боли при менструации у женщин. Нормализуют здоровье предстательной железы у мужчин.
      • Помогают при простуде, кашле, гайморите, бронхите благодаря потогонным свойствам снимают повышенную температуру тела.
      • Способствуют быстрой регенерации тканей, отлично заживляют раны, очищают от гноя. Лосьоны на их основе помогают омолодить кожу лица.

    От чего помогают бархатцы, как правильно заваривать

    Лечебные качества, которые имеют цветки бархатцев благодаря богатому химическому составу, широко применяют в народном лечении для излечения и профилактики недугов. Нашли применение свежие цветки, чай, настой, отвар, настойка на водке, масло из бархатцев — их польза для здоровья бесспорна.

    Для лечебных целей цветки используют не только лишь в чистом виде. Они входят в состав множества чаев из сборов лекарственных трав от различных заболеваний. Например:

      • При гипертонии эффективно ежедневно за полчаса до еды пить настой из чернобривцев, календулы, перечной мяты (соотношение 1:1:1). Заливают 1 с. л. смеси 1 ст. кипятка, дают настояться 10 мин, процеживают. Принимают, добавив 1 ч. л. меда.
      • Чтобы укрепить стенки кровеносных сосудов при кровотечениях трижды на день пьют по 1 стакану настоя из 2 с. л. бархатцев и 1 ч. л. цветков таволги, заваренный 2 ст. кипятка, настоянный 20 мин.

    Свежие цветки

    Благодаря большому содержанию эфирных масел, сильный аромат цветочков помогает нормализовать работу нервной системы, поднять настроение, убрать нервное напряжение. Чтобы успокоиться, достаточно просто побыть какое-то время рядом с цветущими растениями, подышать их ароматом. Сок помогает при укусах насекомых (ос, пчел) – несколько капелек наносят на проблемный участок.

    Свежие бархатцы при употреблении внутрь помогают снять усталость глаз при работе, связанной с напряжением зрения, снижают вероятность развития катаракты.

    Для этого рекомендуют ежедневно в течение 1 месяца съедать 2 – 3 цветочка, добавив их в салат или другое блюдо. Улучшить зрение помогают и сухие соцветия, их употребляют по 1 ч. л. в день. Кроме того свежие цветки помогают избавиться от остриц и аскарид.

    С этой целью необходимо 1 неделю ежедневно съедать натощак перед сном 5 цветков. Детям достаточно 2 – 3 штук.

    Чай из цветков бархатцев – польза

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фотоЦелебный чай из цветочков чернобривцев

    Чтобы была польза для здоровья, бархатцы нужно правильно заваривать. Для приготовления чая (настоя) заваривают 1 свежий крупный измельченный цветочек или 2 средних 1 стаканом немного остывшего (температура, примерно, 80 градусов) кипятка, настаивают 30 минут. Чай из сухих цветков бархатцев готовят иначе: 1 с. л. сырья заливают кипятком, настаивают укутав. Полезные для здоровья свойства чая из цветков бархатцев помогают:

      • Повысить иммунитет, уберечься от простуды, респираторных заболеваний, гриппа в холодное время года. Пьют по 1/2 стакана трижды на день с медом. Ингаляции парами настоя, насыщенными эфирными маслами, помогают при лечении гайморита, насморка. Для приготовления настоя для ингаляций заваривают 5 цветочков 300 мл кипятка, укутывают, настаивают 5 мин. Пары рекомендуют вдыхать сначала носом, затем через рот.
      • Надолго избавиться от суставной боли при артрите. Пьют чай ежедневно 1 – 1,5 месяца по 100 мл за 4 приема по 2 столовые ложки.
      • Усилить выделения мочи, нормализовать работу печени, почек, нервной системы, снизить вес тела. Принимают по 2 с. л. 3 – 4 раза на день.
      • Справиться с гинекологическими проблемами (сильными менструальными болями и кровотечениями, выделением белей, доброкачественными опухолями). Пьют по ¼ стакана чая 4 раза на день.
      • Активизировать обмен веществ, что благоприятно сказывается при лечении сахарного диабета, панкреатита, диатеза, нейродермита, псориаза, витилиго, патологического выпадения волос, некоторых глазных болезней. Употребляют 4 раза на сутки по четверти стакана.
      • Вылечить ангину, воспалительные болезни полости рта. Чай используют для полоскания.

    Отвар чернобривцев

    Отвар из свежего сырья готовят по такому рецепту: 5 цветков заливают 1 литром закипевшей воды, тихонько кипятят еще 3 мин, процеживают.

    Принимают для улучшения обмена веществ, оздоровления печени, душевного успокоения  утром и вечером по 250 мл до приема пищи 1 месяц. Его можно использовать для примочек при различных проблемах кожи.

    Ванны с отваром рекомендуют принимать при неврозах, депрессии, потому что они прекрасно успокаивают нервы, снимают беспокойство. Можно добавлять ромашку, листья крапивы.

    Отвар из сухого сырья готовят так: заливают 1 ст. воды 1 с. л. сухих цветков, ставят на огонь, доводят до кипения, после остывания процеживают. Пьют отвар, приготовленный по такому рецепту, при воспалении суставов по 3 ст. на день между приемами еды 3 месяца. Затем перерыв 1 месяц и можно повторить лечение при необходимости.

    Настойка из бархатцев на водке – применение

    Спиртовая настойка наиболее популярное средство из чернобривцев. Для ее приготовления срывают 50 цветочков темной окраски, заливают половиной литра водки, выдерживают в темном месте 10 суток, процеживают. Применение лечебной настойки:

      • При сахарном диабете. Принимают трижды на день по 1 чайной ложечке до еды.
      • От псориаза, дерматита, себореи. Принимают по 5 капель 4 раза на день.
      • При мышечных и суставных болях. Применяют в качестве средства для растирки, которое снимает напряжение и боль.

    Масло бархатцев

    Целебное средство готовят из высушенного и свежего сырья:

      1. Измельченные сухие цветки заливают нерафинированным подсолнечным маслом (соотношение 1:10), томят на водяной бане 30 минут, после остывания отжимают.
      2. Свежими цветочками наполняют (не утрамбовывая) стеклянную баночку (0,5 литра), заливают растительным маслом, выдерживают в темном месте 10 суток, отжимают.

    По лечебным свойствам полученное средство не уступает облепиховому маслу. Им смазывают раны, гематомы, ожоги, пролежни, огрубевшую кожу пяток, проблемные места на коже при гнойничковой инфекции, различном раздражении.

    Его можно также применять для растирки при воспалении органов дыхания для уменьшения воспаления, смягчения кашля, лучшего отхождения слизи. Полезно оно для глаз. Для улучшения зрения принимают ежедневно по 1 ч. л. до еды.

    Противопоказания

    Противопоказано применение беременным, детям до 2 лет и людям, имеющим индивидуальную непереносимость растения. Осторожно применять при пониженном давлении. Других противопоказаний применения для лечебных целей и питания практически нет.

    Полезные свойства бархатцев для здоровья человека трудно переоценить.

    Эти цветки не только красивое убранство наших улиц, скверов, приусадебных участков — есть и другая польза, нашли широкое применение их лечебные свойства, в народной медицине популярны настойка, чай, масло из цветков бархатцев. Сегодня бархатцы, если их правильно заваривать и принимать, помогают предупреждать и лечить многие заболевания.

    Другие полезные статьи:

    Бархатцы – лечебные свойства, применение, противопоказания и рецепты – 4 Сезона огородника

    Бархатцы, лечебные свойства и применение. Яркие бархатцы неприхотливы в уходе, они растут даже на балконах в городских квартирах.

    На данный момент насчитывается уже больше 50 разновидностей, встречаются как однолетники, так и многолетники. Но помимо красоты и душистого запаха, они таят в себе полезности народной медицины, которые пригодятся каждому человеку.

    Бархатцы и их лечебные свойства помогут сохранить и поддержать ваше здоровье.

    Бархатцы – лечебные свойства и применение: лекарство от многих болезней

    Богатый биологический состав способен творить чудеса:

    • убирает воспаление;
    • снимает отёк слизистых оболочек;
    • успокаивает и расслабляет;
    • отличный помощник иммунитета;
    • обладает противовирусным и противопаразитарным действием.

    В народной медицине эти цветы нашли применение при различных болезнях, помогая восстановить работоспособность организма без кучи лекарств с внушительным списком противопоказаний и побочных действий. Но для того, чтобы извлечь для себя максимум пользы, Вам стоит у знать как правильно сделать цветочное лекарство и как его принимать.

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фото

    Помним, что многие препараты из аптеки можно охарактеризовать: «одно лечим, другое калечим»!

    1. Бархатцы хорошо выводят паразитов, от них бегут аскариды и острицы.
    2. Компоты и чаи помогают при ОРВИ и простуде, они обладают потогонным действием и отлично помогают сбить высокую температуру.
    3. Успокаивающее действие поможет бороться со стрессами и депрессией. Цветы улучшают мозговую деятельность и помогают выработке гормона счастья! После рабочего дня достаточно насладиться запахом душистых растений на грядке, в результате – настроение улучшится, а работоспособность повысится. Хотя это, наверно, можно сказать о любом отдыхе на природе. Он приводит в чувство лучше многих разрекламированных и дорогих препаратов для снятия стресса!
    4. Бархатцы способны не только снизить артериальное давление, но и укрепить мышцы сердца и сосудов, заодно очищая их от вредного холестерина. Они борются с бляшками, тромбами, предотвращая инсульты и инфаркты.
    5. Бактерицидное свойство вылечит пролежни, язвы, заживит ранки. Полезное растение помогает убирать гнойные скопления с повреждений кожи.
    6. Бархатцы и их лечебные свойства для зрения. Если работа связана с постоянным напряжением глаз за компьютером, то рекомендуется употреблять цветки в свежем виде. За счёт лютеина в своём составе они снимают усталость, и улучшают зрение. Совет также пригодится всем рукодельницам!

    Бархатцы: лечебные свойства и противопоказания, области применения

    Бархатцы – род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые.

    Родиной растения является Южная Америка (Мексика), откуда в 16 веке колонизаторами оно было завезено в европейские страны, где полюбились очень многим жителям.

    Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов.

    Лечебные свойства бархатцев и противопоказания к их применению: чем полезны цветы чернобривцев для здоровья, какими лекарственными качествами обладают и пример их использования на фото

    Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту.

    Лечебные свойства и противопоказания бархатцев определяются качественным и количественным составом обнаруженных в них химических соединений, особую ценность из которых представляют компоненты эфирного масла.

    На Украине это растение имеет поэтическое название «чернобрывцы», в Германии – «турецкая гвоздика» или «студенческий цветок», в Англии его называют «золото Девы Марии» или «мэри-голд», на Кавказе – «имеретинский шафран», в Китае – «цветы тысячи лет».

    Ботаническое описание

    Бархатцы относятся к неприхотливым к условиям выращивания растениям, поэтому украсить ими свой участок способен любой желающий. Они легко переносят кратковременную засуху, не требовательны к почве, влажности и температуре, хотя для обильного цветения периодически их все-таки рекомендуется подкармливать удобрениями.

    Семена можно высевать в открытый грунт весной после установления стабильной плюсовой температуры или в случае, если погода холодная, сначала в горшочки, а затем после потепления уже пересаживать полученную рассаду в землю, когда сформируется 2 – 3 пары настоящих листочков.

    Из побега, выросшего из одного семени, уже к осени разрастается пышный куст с многочисленными яркими цветками.

    Корневая система мощная, мочковатая. Корни глубоко прорастают в почву, хорошо впитывают влагу и питательные вещества, а при повреждении довольно быстро восстанавливаются.

    Стебель прямостоячий, прочный, сильно разветвленный, без опушения, в поперечном сечении слегка ребристый. Высота растений разных видов различна и находится в диапазоне от 20 до 120 см. В процессе роста они образуют компактные или раскидистые кусты, которые становятся великолепным украшением любой территории.

    Интересно: В давние времена индейцы Центральной Америки сопоставляли бархатцы со слитками золота, что было обусловлено лимонно-желтой окраской их цветков. Некоторые завоеватели даже считали, что там, где растет это растение, с высокой долей вероятности можно найти залежи золота.

    Листорасположение чаще супротивное. Листья отличаются в зависимости от сорта, обычно перисто-рассеченные, но могут быть и цельные, по краю зубчатые, окраска их варьирует от светло-зеленой до сизо-зеленой. При растирании листа ощущается интенсивный пряный запах.

    Бархатцы характеризуются продолжительным периодом цветения, который начинается с ранней весны и заканчивается поздней осенью. Цветки обоеполые, образуют соцветия простые или сложные корзинки диаметром от 1 до 10 см, окраска у них яркая, насыщенная от светло-желтого до красно-коричневого цвета. Краевые цветки соцветия язычковые, а средние – трубчатые.

    Плоды – сплюснутые семянки черного или коричневого цвета. Семена мелкие, сохраняют способность к прорастанию в течение 3 – 4 лет.

    Химический состав

    Надземные части растения богаты эфирным маслом, присутствие которого и обеспечивает наличие характерного цветочно-фруктового пряного аромата, чем-то напоминающим запах астр. Основным компонентом этого эфирного масла является оцитомен (около 50 %), кроме того в нем содержатся сабинен, цитраль, апинен, мирцен, лимоноцен и другие летучие соединения.

    В траве бархатцев также были обнаружены:

    • минералы (Se, Fe, P, Mg, K, Au, Zn);
    • витамины (А, Е, С, В9, Р);
    • каротиноиды;
    • алкалоиды;
    • флавоноиды;
    • фитонциды;
    • органические кислоты.

    Интересно: Латинское название рода Бархатцы (Тагетес) происходит от имени мифического персонажа внука Юпитера Тагеса, который учил людей отыскивать спрятанные под землей сокровища.

    Применение в народной медицине

    Богатый состав биологически активных соединений у бархатцев делает приготовленные на их основе лечебные препараты эффективными при многих заболеваниях.

    В народной медицине их водные настои издавна использовали как мочегонное, противоглистное и потогонное средство, чай из цветков применяли при диарее и коликах в ЖКТ.

    Индейцы в Мексике, которая является исторической родиной бархатцев, применяли их для увеличения лактации у кормящих женщин и облегчения суставных болей при ревматизме.

    Растение оказывает положительное влияние на ЖКТ и особенно на поджелудочную железу, помогает при панкреатите и сахарном диабете. Оно способствует:

    • нормализации выработки ферментов;
    • снятию воспаление и отека слизистой;
    • уменьшению боли и приступы тошноты;
    • регенерации тканей;
    • улучшению процессов пищеварения;
    • снятию спазмов в ЖКТ;
    • профилактике запоров и устранению их в случае возникновения.

    Бархатцы эффективны как противопаразитарное средство, помогают вывести из организма таких распространенных кишечных паразитов, как аскариды и острицы.

    Растение успешно применяется при ОРВИ и простуде, оказывает укрепляющее влияние на иммунитет и повышает защитные свойства организма, обладает противовирусной и антибактериальной активностью.

    Компоты или чаи с добавлением его цветков будут полезными напитками при различных респираторных заболеваниях и как средство профилактики ОРВИ в период сезонных эпидемий.

    Благодаря потогонному действию они эффективны при повышении температуры и лихорадке.

    Интересно: Бархатцы издавна считались одним из символов здоровья и семейного достатка. На Медовый Спас эти цветы добавляли в букеты, которые затем освящали в церкви и хранили дома до следующего такого праздника.

    Бархатцы эффективны при заболеваниях нервной системы. Они обладают седативным действием, помогают справиться с повышенной раздражительностью, депрессивными состояниями и переутомлением, пережить нервные стрессы, усиливают выработку «гормона счастья» серотонина, нормализуют сон.

    Средства из цветов растения активизируют работу головного мозга и умственную деятельность.

    Причем для улучшения состояния нервной системы не обязательно принимать средства на их основе внутрь, иногда достаточно просто глубоко вдыхать аромат этих цветов, проходя возле мест, где они посажены, или принимать ванны с добавлением отвара цветков.

    Средства на основе бархатцев снижают артериальное давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему, способствуют расширению сосудов и очищению их от атеросклеротических бляшек, тромбов и других патологических включений. Они могут применяться для профилактики инфарктов и инсультов у людей с потенциальным риском развития этих состояний.

    Наружно средства из растения используют для лечения пролежней, экземы, различных кожных заболеваний, остановки кровотечений, ускорения заживления ран и трофических язв, очищения их от гнилостных и некротических образований. Настоем цветков можно протирать кожу при потничке у детей и делать с ним ванночки для ног при грибковом поражении стоп.

    Употребление цветов растения в свежем виде способствует снятию напряжения с глаз и улучшению зрения, что очень полезно для людей, работа которых связана с повышенной нагрузкой на глаза (работа за компьютером, вождение, вязание, шитье и др.). Такие лечебные свойства бархатцев связаны с наличием в их составе лютеина.

    Применение в быту

    Бархатцы нашли применение и для решения некоторых бытовых проблем. Благодаря наличию у них выраженного пряного аромата они обладают инсектицидными свойствами. Высушенные цветки растения можно использовать для борьбы с молью в шкафу. Для этого нужно просто положить на полки немного высушенных цветков.

    Установлено, что в местах, где растут бархатцы, в почве значительно снижается количество червей нематод и других вредителей. Также они отпугивают летающих в воздухе насекомых, способных нанести вред полезным растениям. К ним относятся совка, луковая муха, бабочка-капустница и др.

    Этой особенностью активно пользуются огородники и садоводы, высаживая бархатцы для защиты своего урожая. Если закопать измельченные стебли и листья растения в почву, то они будут служить довольно хорошим удобрением.

    Настоями надземной части опрыскивают огородные культуры не только с защитной целью, но и с целью дополнительной внекорневой подкормки, богатой витаминами и минералами.

    Интересно: Ранее цветки бархатцев использовали как природные пигменты для приготовления пищевых и текстильных красок.

    Применение в косметологии

    Лечебные свойства цветов бархатцев нашли применение и в косметологии для ухода за кожей рук, ног, лица и губ.

    Они оказывают очищающее, регенерирующее и увлажняющее действие, устраняют угревую сыпь, раздражение, делают кожу более мягкой, нежной и бархатистой, способствуют ее омоложению.

    Их активно используют для приготовления домашних бальзамов, косметического масла, мыла, тоника, лосьона и других средств. Эфирное масло, выделенное из растения, применяют также в парфюмерии для ароматизации туалетных вод.

    Бальзам для губ

    Измельченные цветки бархатцев (2 ст. л.) смешивают с 50 мл оливкового и 15 мл миндального или абрикосового масла. Настаивают масляную смесь 14 дней, а затем фильтруют и применяют для ежедневного ухода за губами. Приготовленное средство эффективно устраняет сухость, увлажняет, защищает губы от обветривания на морозе и появления трещин.

    Средство для размягчения загрубелостей на коже

    Стеклянную банку объемом 500 мл заполняют цветками бархатцев, наливают в нее доверху подсолнечное масло, закрывают и оставляют в темном прохладном месте на неделю.

    Затем фильтруют и смазывают проблемные участки кожи несколько раз в день. Приготовленным средством обрабатывают кожу на пятках, коленях и локтях.

    Оно помогает эффективно справиться с шершавостью и огрубением, вызванным постоянным механическим воздействием.

    Лосьон для лица

    На ночь 1 ст. л. измельченных цветков растения заливают стаканом кипятка. Утром полученный настой, профильтровывают, добавляют по 5 мл водки и свежевыжатого лимонного сока. Используют для протирания кожи лица утром и вечером как очищающее и успокаивающее средство, способствующее снятию раздражения и устранения прыщей. Хранить его следует в холодильнике.

    Применение в кулинарии

    В Мексике бархатцы издавна популярны в кулинарии в качестве пряности и приправы, добавляемой к рыбным и мясным блюдам. Как добавка к пище растение со временем нашло применение также и в других странах. Оно обладает не только ценными вкусовыми качествами, но и облегчает процесс переваривания организмом мясных продуктов, снижая тем самым нагрузку на пищеварительный тракт.

    Листья и цветки растения в свежем виде используют для приготовления салатов, первых блюд, ароматизации уксуса. Они придают некоторую пикантность и остроту вкусу готового продукта. Иногда хозяйки добавляют их в маринад при засолке огурцов и помидоров на зиму, что позволяет придать маринованным овощам упругость и сделать их более хрустящими.

    В кулинарии стран Кавказа особой популярностью пользуется специя под названием «Имеретинский шафран», которая готовится путем измельчения в порошок высушенных цветочных корзинок растения желтого цвета. Ее добавляют к блюдам из птицы, мяса, рыбы.

    Сушеные цветочные лепестки используют для ароматизации и обогащения вкуса алкогольных напитков, кондитерских изделий, выпечки, сыра.

    Заготовка

    Для лечебных целей применяют в основном цветки бархатцев. Собирать их рекомендуется с момента полного раскрытия бутона и до начала увядания и отцветания.

    Их срезают с небольшим кусочком стебля до 2 см и высушивают, раскладывая тонким слоем на натуральной ткани, в затемненном проветриваемом помещении с невысоким уровнем влажности или на свежем воздухе, защищая от попадания прямых солнечных лучей.

    Готовое высушенное растительное сырье можно хранить в герметично закрытой таре в темном месте на протяжении не более двух лет. После сушки соцветия легко разделяются на составные части.

    Если бархатцы собирают с целью выделения эфирного масла, то их используют сразу, не подвергая сушке, так как по мере высыхания большая часть его компонентов улетучивается.

    Важно: Различные гибридные виды бархатцев карамельного или белого цвета, выведенные в декоративных целях, не обладают лечебными свойствами.

    Способы применения при различных заболеваниях

    Лечебные препараты на основе бархатцев пригодны как для внутреннего, так и наружного применения. Из них готовят отвары, настои, масляные вытяжки и спиртовые настойки.

    Настой при глистных инвазиях

    Растительное сырье (1 ст. л.) заливают 300 мл кипятка и настаивают 30 минут. Затем отфильтровывают и принимают при аскаридозе, энтеробиозе и других глистных инвазиях три раза в сутки по 30 мл. Для борьбы с кишечными паразитами можно еще использовать свежие цветки бархатцев, которые необходимо употреблять по 5 штук перед сном.

    Масло для лечения ран и ожогов

    Измельченные цветы растения заливают оливковым маслом в соотношении 1 к 10 и оставляют смесь на 8 часов, затем ставят на водяную баню и выдерживают 30 минут.

    Дают немного остыть, отделяют и отжимают цветочную массу. Хранить приготовленное средство нужно в посуде из темного стекла в холодильнике.

    Использовать при необходимости для протираний, примочек и компрессов при различных повреждениях кожи.

    Настой при заболеваниях поджелудочной железы

    Один цветок бархатцев среднего размера измельчают и заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 минут, отфильтровывают и принимают по 50 мл четыре раза в сутки независимо от приема пищи в течение минимум двух недель.

    Успокаивающее средство

    Цветки бархатцев (5 – 6 штук) смешивают с 1 ч. л. листьев мяты и цветков календулы. Полученный травяной состав заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и употребляют ежедневно перед приемом пищи. Это средство эффективно при депрессии, головной боли, плохом настроении, нервных стрессах, повышенном артериальном давлении.

    Настойка при диабете

    Цветки бархатцев темно-оранжевого цвета (примерно 50 штук) насыпают в банку объемом 1 л и заливают 500 мл водки. Убирают в темное место на неделю, периодически встряхивая. После окончания срока настаивания отфильтровывают и принимают по 1 ч. л. три раза в день перед едой. Особенно эффективным данное средство будет на начальных стадиях заболевания.

    Меры осторожности

    Перед началом лечения необходимо ознакомиться не только с лечебными свойствами, но и противопоказаниями бархатцев, а еще лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом. Основными запретами для их применения являются аллергия на растение, беременность и детский возраст до двух лет.

    Видео о лечебных свойствах бархатцев:

    Лечебные свойства и противопоказания бархатцев, польза и вред для здоровья

    Неприхотливые бархатцы обладают лечебными свойствами и противопоказаниями. Об этом знают не все, хотя каждое лето видят эти цветы на клумбах и дорожках парков, городских скверов, выращивают их в своих садах. Растение декоративное, легко переносит пересадку, хорошо сочетается с цветами, кустарниками. Дачники выращивают его на огородных грядках для отпугивания вредителей.

    Ботаническое описание

    Страны Южной Америки — родина бархатцев. Мексиканцы традиционно используют цветки бархатцев как приправу к мясу, они являются ингредиентом многих рецептов народной медицины. Декоративное растение культивируют в странах Европы. В России его можно встретить в любом городе, селе.

    Род бархатцев (Tagetes) объединяет большую группу однолетних травянистых растений. Он включает в себя около 50 видов. Называют цветок по-разному:

    • чернобривцы;
    • аксамитка;
    • бархатцы отклоненные;
    • хавердис;
    • цветы тысячи лет;
    • тагетес;
    • имеретинский шафран;
    • махмури.

    Компактные кусты (20-120 см) состоят из ветвистых, прямостоячих стеблей, густо покрытых листьями. Форма листовых пластин остроконечно-пильчатая, линейно-ланцетная, окраска может быть как светло-зеленой, так и темно-зеленой. Тип корневой системы стержневой.

    Тип соцветия корзинка (сложная, простая) головчатого типа, среднего размера, сидит на утолщенной ножке. В центре тип цветков трубчатый, по краям язычковый. Окраска буро-оранжевая, все оттенки желтого, красного и коричневого, пестрая. Обертку образует один ряд сросшихся листочков. Простые или полумахровые корзинки в диаметре 10-13 см.

    Форма плода черная семянка (сплюснутая). Семена бархатцев 3-4 года сохраняют всхожесть. Распускаются бутоны в июне. Длится цветение до морозов. Растение распространяет сильный аромат при касании любой его части. В листьях, цветках содержатся выделяющие эфирные масла железы.

    Все культурные разновидности бархатцев делят по высоте куста на 4 группы:

    • карликовые;
    • низкорослые;
    • среднерослые;
    • высокорослые.

    Химический состав

    Целебные свойства определяют биологически активные вещества, входящие в состав эфирного масла бархатцев. Оно есть во всех элементах растения:

    • лист — 28%;
    • соцветие — 45%;
    • бутон — 30%.

    Перечень компонентов, составляющих основную часть эфирного масла:

    • оцимен;
    • лимонен;
    • сабинен;
    • линалоол;
    • d-терпинен;
    • цитраль;
    • мирцен;
    • n-цимол.

    Есть в составе цветков каротиноиды, набор макро- и микроэлементов.

    Полезные свойства бархатцев для организма

    Активные компоненты, входящие в состав соцветий, способствуют выработке гормона счастья. Они благотворно влияют на нервную систему. Уменьшают вредное действие эмоциональных и физических перегрузок. Избавляют от бессонницы.

    У бархатцев есть противовирусное свойство. Настои и отвары корзинок в дополнение к основной терапии рекомендуют пить при простуде и заболеваниях вирусной и бактериальной природы. Лечебные свойства тагетеса используют в целях профилактики многих заболеваний. Лекарства на основе цветков тагетеса:

    • нормализуют АД;
    • предотвращают инсульт, инфаркт;
    • уменьшают риск тромбообразования;
    • заживляют раны;
    • улучшают зрение;
    • восстанавливают поджелудочную железу;
    • помогают нормализовать сахар;
    • снимают симптомы артрита;
    • улучшают обмен веществ;
    • оказывают глистогонное, мочегонное, потогонное действие.

    Для мужчины

    Давно заметили пользу бархатцев для мужского здоровья. Их отвары и настои улучшают состояние сосудов. Это положительно сказывается на интенсивности кровообращения, что хорошо влияет на потенцию.

    Регулярное употребление настоев цветка тагетеса служит хорошей профилактикой мочеполовых заболеваний мужчин. Повышает уровень тестостерона. Хорошо влияет на работу предстательной железы.

    Для женщины

    Настои и отвары целебного растения могут помочь женщине при разных проблемах. При менструальных болях нужно пить чай. Он оказывает спазмолитическое действие, заменяет болеутоляющие лекарства. У женщин настой тагетеса нормализует гормональный фон.

    В период лактации женщинам рекомендуют пить отвар бархатцев. Он положительно влияет на выработку молока. Средства на основе тагетеса назначают при вагинальных инфекциях, для заживления послеродовых швов.

    Сухие цветки рекомендуют использовать для приготовления домашней косметики. Для сохранения молодости кожи на основе настоя можно готовить:

    При беременности

    Большая концентрация эфирных масел может стать причиной аллергии, повлиять на развитие плода. Женщинам в период беременности не рекомендуют использовать препараты и настои на основе цветков тагетеса.

    Народные средства и рецепты

    Первыми опробовали лечебные свойства растения мексиканцы. Цветок растет у них в естественных условиях. Соцветия использовали как обезболивающее средство при суставных болях. Женщины применяли в период грудного вскармливания для улучшения лактации. В нетрадиционной медицине есть рецепты для наружного и внутреннего применения настоев, отваров, чаев из бархатцев.

    Масло из бархатцев

    Концентрация эфирных масел в лепестках цветков высокая. Они объясняют лекарственные свойства растения. Их используют при проблемах кожи. Из цветков готовят лечебное масло. Наносят его на пораженную при ожогах кожу и на пролежни. Оно ускоряет заживление ран, избавляет от грубой корки на локтях.

    Масло готовят 2 способами. Холодным методом — 2 недели, с термообработкой — всего за сутки:

    1. Вариант № 1. Корзинки измельчают руками, складывают в емкость (0,5 л), наливают рафинированное масло оливковое или подсолнечное. Убирают в темный шкаф на 2 недели. Каждый день банку встряхивают 1 или 2 раза. Через 14 дней массу процеживают и ставят на хранение в холодильник.
    2. Вариант № 2. Берут 1 часть цветков, 10 частей масла оливкового, перемешивают и настаивают 8 часов. Греют на водяной бане минут 30, дают остыть, процеживают.

    Настой из цветов

    Берут свежие цветки. Перед приготовлением их измельчают. Кладут 1 ст. л. в 300 мл кипятка, дают настояться, фильтруют. От паразитов выпивают 2 ст. л. настоя бархатцев 3 раза в день. Пьют в промежутках между приемами пищи. Длина курса 2 недели.

    Отвар из бархатцев

    Использование отвара показано при воспалении суставов. Готовят его следующим способом:

    • измельчают сухие цветки;
    • 1 ст. л. сырья насыпают в кастрюлю;
    • наливают воду 250 мл;
    • нагревают до кипения, снимают с огня, настаивают, процеживают.

    Бархатцы для улучшения зрения

    Свежие соцветия чернобривцев в лечебных целях употребляют в течение 30 дней. Они восстанавливают зрение, возвращают остроту. Чтобы ощутить терапевтический эффект, взрослому за день потребуется съесть по 3 цветка, ребенку — по 1 шт.

    Для профилактики поджелудочной железы

    Выбирают корзинку среднего размера. Обрывают лепестки, измельчают их, заливают кипятком (200 мл). Через 30 минут процеживают. При проблемах с поджелудочной железой выпивают по 50 мл 4 раза в день. Настойку можно использовать 14 суток.

    При внутренних и наружных кровотечениях

    Берут сухие, измельченные лекарственные растения, лабазник (1 ч. л.) и цветки бархатцев (2 ст. л.). Заливают кипятком (2 ст.). Плотно закрывают, настаивают 20 минут. Пьют при кровотечениях 1 ст. 3 раза в день.

    Для лечения артрита

    Взять 1 ст. л. сухих, измельченных соцветий. Залить 1 ст. кипятка. Настоять, процедить, массу отжать. От артрита в день выпивать 1-2,5 л настоя бархатцев, заменяя им простую воду и напитки. Лечение продолжать 1,5-3 месяца. Курс проводить 2 раза в год.

    Насморк можно лечить ингаляцией. Для приготовления раствора взять 5 корзинок тагетеса, высыпать их в термос объемом 0,5 л. Залить до верха кипящей водой, закрыть. Через 5 минут использовать для ингаляции.

    При сахарном диабете

    Потребуется банка объемом 1 л, водка — 500 мл, цветки — 50 шт. Емкость заполняют, закупоривают, ставят на 7 дней в шкаф. Каждый день взбалтывают. Готовую настойку фильтруют. Принимают до еды по 1 ч. л. Эффект наблюдается на начальной стадии болезни.

    Наружное применение бархатцев

    Настой корзинок тагетеса помогает от потницы, его используют для снятия раздражения, при гнойных поражениях кожи. Свежим соком стеблей смазывают место укуса пчелы (осы). Масло из бархатцев помогает сделать кожу губ мягкой, нежной.

    Применение цветов в быту

    Специфический запах бархатцев, его химический состав используют для борьбы с насекомыми. В квартире саше из сушеных цветков развешивают в шкафах от моли. Дачники высаживают цветок на огороде. Он отпугивает вредителей:

    • луковую и морковную муху;
    • бабочку-капустницу;
    • совку.

    Всю надземную часть бархатцев используют при приготовлении жидкого травяного удобрения. Измельченные стебли осенью при перекопке вносят в почву.

    Применение в косметологии

    Эфирное масло тагетеса есть в составе многих косметических продуктов: масляных духов, туалетной воды, мыла. Дома из цветка готовят замечательные по своим лечебным свойствам средства по уходу за кожей.

    Бальзам для губ

    Чтобы приготовить это средство дома, понадобится масло оливковое 40 мл, масло абрикоса 2 ст. л., свежие соцветия бархатцев (измельченные) — 2 ст. л. Настаивают бальзам 2 недели. Наносят мягкими движениями на кожу губ.

    Средство для размягчения загрубелостей на коже

    С целью сохранения молодости кожи и устранения дерматологических проблем применяют масло цветков тагетеса. Два рецепта приготовления приведены выше. После ванны (душа) его наносят на огрубевшие участки кожи в области коленей, локтей, пяток. Масло из бархатцев избавляет ступни ног от грибка.

    Лосьон для лица

    Результат применения лосьона из бархатцев — хороший тон, здоровая кожа лица. Применяют его для ежедневного удаления макияжа, мягкого очищения. Ингредиенты:

    • лимон (сок) — 1 ч. л.;
    • водка — 1 ч. л.;
    • соцветий — 5 шт.;
    • кипяток — 200 мл.

    Делают настой, остужают. Все ингредиенты соединяют. Настаивают 12 часов.

    Полезные свойства бархатцев в кулинарии

    Ярко окрашенные лепестки бархатцев содержат лютеин — пигмент (каротиноид) желтого цвета. Натуральный краситель применяют при изготовлении майонеза, маргарина, макаронных изделий, масла, соков. В домашней кулинарии лепестки цветков используют как приправу.

    Свежие цветки бархатцев (лепестки) включают в состав салатов, блюд из мяса и рыбы. Благодаря тагетесу напитки, выпечка приобретают красивый золотистый оттенок. Ароматный чай с лепестками содержит антиоксиданты. Он усиливает иммунитет, продлевает молодость.

    Кому растение противопоказано и может ли быть аллергия?

    При несомненной пользе для здоровья у препаратов и народных средств на основе бархатцев есть противопоказания. Они могут принести вред:

    • аллергикам;
    • беременным женщинам;
    • детям до 2 лет.

    От применения нужно отказаться при появлении симптомов аллергии: головной боли, головокружения, тошноты.

    На случай простуд и других проблем со здоровьем нужно иметь дома сухие цветки бархатцев. Заготавливать их можно июнь, июль, август, сентябрь. Срезать соцветия бархатцев и кусочек (5 см) стебля. Сушить в тени. Хранить в банке с крышкой.

    Комментарии 0

    Оставить комментарий

    Ваш email не будет опубликован.