Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Практически на каждом огороде выращивают редьку посевную, хоть какой-нибудь сорт этой издавна знакомой и уважаемой культуры присутствует на наших дачах, а значит, и на столах. Именно своей пользой для здоровья привлекает она дачника, всем известны полезные свойства белой и черной редьки.

В последнее время популярными становятся менее привычные виды редьки – японский дайкон и китайская зеленая (лоба) или маргеланская, которую еще называют узбекской, поскольку пришла она к нам из Китая по Шелковому пути, через древний город Маргилан, что и сейчас еще стоит на территории современного Узбекистана.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Особенности и польза

Маргеланскую редьку называют рекордсменом по количеству нужных человеку макро- и микроэлементов. Она содержит витамины, сахара, пектин, клетчатку, эфирные масла, но именно из нее человек может получить максимальное количество элементов, нужных организму в процессе роста и функционирования.

Кроме того, способность возбуждать аппетит, ускорять метаболизм, очищать внутренние органы от песка и застойных явлений делают ее еще более желанной в нашем меню.

Минимальное количество горчичного масла объясняет выгодное отличие ее вкуса – зеленая редька почти не имеет горечи, она сладкая и сочная, прекрасно сочетается с другими овощами, так что ее едят даже самые капризные дети.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Народная медицина давно использует специфические особенности редьки, так китайская применяется в качестве обезболивающего и антисептического средства, при борьбе с простудными заболеваниями и гриппом.

Ее рекомендуют тем, кто придерживается диет (лечебных или по каким-либо убеждениям), кто имеет проблемы с печенью, затрудненной работой почек или желчного пузыря.

Помогает она и людям с пониженной секрецией желудочного сока.

Полезные качества маргеланской редьки могут стать опасны для некоторых людей при неумеренном ее потреблении. Так при наличии камней во внутренних органах, сок редьки может их сдвинуть, не успев растворить, поэтому его рекомендуют смешивать с другими соками (морковным, свекольным), и лучше делать это под наблюдением врача.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Увлечение редькой во время беременности может привести матку в тонус. А в момент обострения заболеваний желудка даже самый безобидный салатик спровоцирует неприятные ощущения. Просто нужно быть рассудительным и осторожным, ведь только бесполезная пища не приносит вреда.

Маргеланская редька – самый разнообразный вид редьки по внешним данным. Ее корнеплоды могут быть белыми, зелеными, красными или фиолетовыми снаружи, но верхняя часть под ботвой всегда зеленого цвета, даже бывает не только белая, но светло-зеленая, кремовая, розовая и даже красная.

Приобретают все большую популярность арбузные сорта, у которых круглые зеленые снаружи корнеплоды в разрезе радуют красной мякотью. Даже форма и размер могут удивить – круглые, цилиндрические и просто удлиненные корнеплоды могут вырастать от 300 грамм до полутора килограмм весом.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Видео «Что такое маргеланская редька?»

В этом видео опытные садоводы и огородники расскажут, что из себя представляет этот овощ.

Правила выращивания

Редька маргеланская: посадка и уход, сроки посадки – все похоже на другие виды, но имеет некоторые нюансы, на которые стоит обратить внимание, чтобы не только вырастить богатый урожай, но собрать его без помощи вредителей, да еще и сохранить на зиму. Редьку нужно поливать, пропалывать, иногда окучивать и подкармливать, беречь от вредителей. Очень важно, чтобы полив был регулярным – засуха сделает корнеплод жестким, а обильный полив после нее может спровоцировать растрескивание.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Подготовка почвы

Китайская редька – нетребовательное растение, она может расти на любой почве, но если огородник хочет вырастить вкусные, крупные, сочные корнеплоды, то нужно создать ей наилучшие условия. Почва должна быть плодородной и некислой, но если вносить много удобрений, всегда будет риск, что они накопятся в корнеплодах (особенно азот).

Поэтому землю лучше всего подготовить заранее: осенью будущую грядку нужно перекопать минимум на 30 см вглубь, внести в нее компост или перегной, добавить минеральных удобрений (суперфосфат, сернокислый аммоний и любое калийное), древесную золу. Можно добавить торф или песок, если грунт очень тяжелый, но корешки смогут расти даже в глине.

Если почва кислая, то за 2 или 3 недели до этого желательно внести известь или доломитовую муку, дать усвоиться.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Редьку нельзя выращивать после ее родственников (капусты, редиса, турнепса) 3 – 4 года, лучше всего она будет расти после томатов, огурцов, лука или картофеля.

Под эти овощи нужно хорошо удобрить грядку, тогда редьке после них достанется прекрасно обогащенная земля.

А свежий навоз нельзя вносить даже осенью перед весенними посевами, корнеплоды будут невкусными, жесткими и ветвистыми, да и азота слишком много получится.

Хорошо растет зеленая редька на приподнятых грядках, а на участках, расположенных в низинках, обязательно нужно приподнимать грядки на 15 – 20 см над общим уровнем огорода. Весной перед посевом по участку разбрасывают компост или перегной, потом снова вскапывают, намечают бороздки.

Сроки и способы посадки

Зеленую редьку можно вырастить дважды за один сезон. Весной высевают обычно раннюю, которую планируется употребить свежей в пищу сразу же. А под осень высаживают редьку, которую можно есть сразу, но можно положить в погреб или подвал для длительного хранения. Так весной обычно сеют в начале мая, когда уже установилось тепло, а урожай собирают в конце июня.

Редька может прекрасно пережить похолодание, даже небольшие заморозки, а семена прорастут при температуре воздуха уже +3 или +5 градусов, но такие условия не дадут нарастить корнеплод, а спровоцируют быстрое цветение. Сажать ее нужно так, чтобы рост пришелся на не самый длинный световой день, а температура воздуха оставалась в границах от +18 до +22 градусов.

Если температура опуститься ниже +15 или поднимется выше +25 градусов, то растение образует цветонос, значит, в пищу оно уже не сгодится, его придется выбросить или ждать семян. Вот на что нужно ориентироваться при определении сроков посева семян в грунт, а значит, что эти сроки для каждой местности будут свои. Кто-то еще в апреле посеет, а кто-то в середине мая.

Тот, кто хочет есть редьку зимой, и сразу задумывается о том, где и как хранить ее, сеет поздние сорта в первой половине июля. Для большинства сортов техническая зрелость корнеплодов наступает через 60 – 90 дней после появления всходов. Когда наступят морозы, приблизительно знает каждый дачник.

Вот, исходя из этих параметров, можно определить сроки летнего посева для каждой местности. На юге сеют еще в августе, а на севере в сентябре уже убирают.

Во второй половине лета обычно не такая жаркая погода, световой день сокращается, это уменьшает возможность стрелкования растений, если хорошо ухаживать, то можно думать о том, как хранить большой урожай.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Редька растет крупная, ей нужно много места, поэтому сеют, оставляя не менее 35 см между рядами. В ряду можно положить 3 – 4 семени, а потом следующую порцию через 15 см.

Если сеять гнездовым методом, то в каждое гнездо нужно помещать тоже 3 или 4 семечка, а гнезда располагать в шахматном порядке.

Посев производят обычно во влажную землю на глубину 2 см, потом засыпают семена, слегка утрамбовывают грунт, при необходимости еще немного поливают.

Многие огородники семена перед посевом замачивают, они дают всходы приблизительно через 5 дней, сухие семена всходят на несколько дней позже. Специалисты рекомендуют обеззараживать посадочный материал слабым раствором марганцовки, чтобы уменьшить возможность заболеваний. Замачивание поможет заранее отсортировать совсем пустые экземпляры, которые не взойдут вообще.

Читайте также:  Катарантус в открытом грунте: посадка и уход, фото подходящих сортов, способы размножения, а также что делать, если растение не прижилось?

Прореживание

Такой посев по нескольку семечек вместе предполагает дальнейшее прореживание всходов. Первый раз это делают на стадии появления второго листика – из гнезда выщипывают самое слабое растение, а в ряду оставляют 15см (или даже 18см для крупноплодных сортов) между небольшими группами по 3 росточка.

Когда начинают формироваться корнеплоды, убирают все растения, листья которых не окрасились настоящим зеленым цветом.

Последний раз прореживают посевы, когда корнеплоды выросли до 5 мм в диаметре, оставляют одно самое сильное растение в гнезде, а в ряду проверяют, чтобы между растениями осталось 15 – 20 см.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Растения лучше отщипывать, а не выдергивать, чтобы не потревожить корни остающихся. Молодые растения не удастся перенести на новое место, разве что с комом земли, поэтому лучше сразу сеять пореже, чтобы меньше хороших росточков потерять.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Загущенность посадок может привести к стрелкованию растений. Даже без этого нужно следить за тем, чтобы внутри грядки под листьями была циркуляция воздуха, попадал солнечный свет к корнеплодам, которые торчат из земли. Желтые засыхающие листья нужно убирать вместе с сорняками, даже обрывать хорошие зеленые листья, если они создают лишнюю тень.

Подкормки

После появления всходов или уже после первого прореживания грядку посыпают измельченной древесной золой. Это первая подкормка и одновременно защита от многих вредителей. Если есть необходимость, то можно полить на стадии начала формирования корнеплодов раствором нитрофоски (30 г – на большое ведро), обычно этим ограничиваются, разве что еще можно добавить золы при побледнении листьев.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Если участок был хорошо удобрен под предшествующую культуру, или подготовлен с осени, то дополнительные подкормки могут не понадобиться, разве что на песчаных или совершенно обедненных почвах.

Защита от вредителей

Основные вредители, которые могут добавить хлопот или даже убавить урожай, это капустные мухи, крестоцветные блошки и слизни.

Насекомые не любят золу, хорошим профилактическим средством может быть периодическая обработка посевов измельченной золой, табачной пылью, измельченной в муку горькой полынью или хвоей.

Еще можно посадить на грядке бархатцы, чей запах отгоняет крестоцветную блошку и капустную муху. От слизней прекрасно помогает небольшой ров, выкопанный по периметру грядки и заполненный золой.

Нужно не допускать загущенности, убирать лишние листья, чтобы воздух свободно проникал к корнеплодам, а их периодически окучивать, защищая шкурку от загрубления, а сам корнеплод от слизней.

Сбор и хранение

Выборочная уборка корнеплодов покажет степень их спелости. Летом так постепенно и убирают весь урожай, который идет на свежие салаты и употребляется сразу. А вот осеннюю уборку проводят массово – убирают весь основной урожай одновременно по достижении спелости.

Оставлять в земле его не стоит – внутри корнеплодов могут появиться пустоты. Чаще бывает, что близкие морозы заставляют убрать урожай раньше, чем хотелось. Но лучше выкопать редьку до морозов, так как хранить подмороженные корнеплоды не получиться, лучше не рисковать.

Погожим прохладным днем из земли нужно извлечь все корнеплоды и оставить их подсушиться на 2 – 3 часа. Из легкой почвы их можно просто выдергивать руками, как репку в сказке, а из плотного грунта придется вынимать при помощи вил или лопаты.

После того как остатки земли подсохли и осыпались (их можно отряхнуть руками или мягкой сухой тряпочкой), черешки обрезают до 2 – 3 см, а сам урожай сортируют. Целую неповрежденную редьку можно заложить в погреб на хранение. Ее осторожно ссыпают в одну кучу или помещают в деревянные или пластиковые ящики.

Несколько месяцев она прекрасно сохраняется при температуре от 0 до +2 градусов, только придется периодически перебирать, извлекая портящиеся корнеплоды.

А можно положить в ящики и пересыпать влажным песком, чтобы сами корнеплоды не соприкасались. Ящики могут стоять в погребе, песок желательно увлажнять, чтобы редька не высохла. Такие условия помогут сохранить урожай до весны.

Источник: https://6cotok.org/1111524838347901022/kak-vyrastit-margelanskuyu-redku-na-dache-ili-ogorode/

Посадка редьки в открытый грунт (черной, маргеланской, белой): сроки посева, правила ухода и выращивания

Начиная с XII века для России редька, наряду с репой и хреном, — одна из самых популярных культур, ежедневно присутствующая на столе. Такая привязанность к редьке вполне объяснима:она любима не только как еда, но и мощнейшее лекарство, благодаря наличию минеральных солей, витаминов и микроэлементов.

И сейчас сочный и вкусный овощ без проблем можно купить в любом супермаркете. Однако гораздо интереснее и совсем несложно выращивать его самостоятельно на даче.

Чтобы это занятие вам оказалось по плечу, ознакомьтесь с нашими советами и рекомендациями по правильной посадке и соответствующему уходу за редькой в открытом грунте.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Выращивание редьки (белой, розовой, зеленой, черной): правила посева, советы по уходу

В целом правила выращивания любой редьки очень схожи, принципиальных различий в посадке и уходе за черной, белой или зеленой (маргеланской) нет, разве что, кроме сроков их посева, вкусовых качеств и полезных свойств.

Виды и сорта

  • Белая, популярные сорта: ранние (Деликатес, Одесская 5, Майская, Сударушка), средние (Клык слона, Дракон), поздние (Зимняя круглая белая, Осенний гигант);Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?
  • Розовая, популярный сорт: Малиновая луна (раннеспелая). Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?
  • Зеленая (китайская), популярные сорта: Маргеланская (среднеспелая), Зеленая богиня (раннеспелый), Южанка; Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?
  • Черная, популярные сорта: Зимняя круглая черная, Черная зимняя, Чернавка, Целительница. Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Видео: посадка маргеланской редьки

Сроки посадки: по лунному календарю, в зависимости от сорта и региона

Сроки посева редьки в открытый грунт во многом определяются сортом овоща:

  • ранние мелкоплодные сорта можно сеять уже в марте-апреле (если, конечно, позволяет погода. Но в Средней полосе, точнее даже в Подмосковье, так сделать, скорее всего, не удастся), либо в августе, их срок созревания- порядка 40-50 дней;
  • скороспелые (летние) – в конце апреля — начале мая, срок созревания — 50-65 дней;
  • поздние (или их еще называют осенними или зимними, черными) – в начале или середине июля, срок созревания — 90-110 дней.

Хотя не менее важно учитывать и климатические условия региона, и текущие погодные условия. Оптимальные температурные условия для прорастания семян — +20-25 градусов, но допускается посадка и при +15-20.

Ещё на Golubevod.Net:

Дождливое и холодное лето: как не остаться без урожая

По лунному календарю в 2019 году

Если вы хотите выбрать определенную даты для посадки корнеплода, то вам на помощь всегда придет лунный календарь.

Так, наиболее благоприятными днями для посева редьки на рассаду или в открытый грунт по лунному календарю в 2019 году являются:

  • в марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
  • в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
  • в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
  • в июне — 9-11, 18-20;
  • в июле — 25-31.

Если уж обращаться к лунному календарю, то стоит знать, что еще важнее не посадить овощ в неблагоприятные дни, а это в 2019 году:

  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17;
  • в июле — 2, 3, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

  • Видео: редька — сорта, сроки посева и уход
  • Далее, на примере её черной разновидности рассмотрим основные правила по выращиванию редьки: посеву и уходу в открытом грунте.
Читайте также:  Размножение глоксинии: все способы – делением клубня, листом, цветоносом и другие, выращивание и уход в домашних условиях, описание и фото комнатного цветка

Как правильно посадить редьку в открытый грунт

Сортов этого полезного корнеплода на данный момент выведено достаточно много, но черная редька, благодаря своим полезным и лечебным свойствам, представляет особую ценность.

Полезные свойства корнеплода

Черная редька является одновременно вкусным и лечебным овощем. Если у вас песок в почках или в печени, то с помощью редьки вы можете значительно улучшить своё состояние. Она также помогает, если у вас простуда (например, затянувшийся влажный кашель), высокий холестерин, а также она повышает работоспособность и стрессоустойчивость при напряженном графике работы.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Обратите внимание! Не следует употреблять редьку (любую), если у вас имеется язвенная болезнь, воспаление желудочно-кишечного тракта и печени, а также при заболеваниях сердца.

Еще одним преимуществом посадки черной редьки является ее пригодность к продолжительному хранению.

Сроки посева

Сроки посадки черной редьки приходятся на середину лета, а именно желательно её сажать начиная с 3 декады июня и до 3 декады июля.

Если вы посадите её слишком рано, то при длинном световом дне она может уйти в цветы (начнет стрелковаться и выбрасывать цветоносные побеги) и впоследствии не дать корнеплодов. Поэтому чтобы точно дождаться созревания овоща, соблюдайте сроки его посева.

Подготовка грядки: выбор места и подходящая почва

Хороший урожай редьки может вырасти только на правильно выбранном участке. Оптимально найти такое место, которое большую часть дня освещает солнце.

Что касается земли, то редька лучше всего растет на плодородной суглинистой почве, иначе говоря, ей подходят легкие гумусные почвы с кислотностью 6-7 pH.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Подготовить грядку под редьку достаточно просто: нужно хорошенько перекопать землю (на глубину 30-35 сантиметров), внести пару ведер отменного компоста, древесной золы, а затем снова всё перемешать и выровнять грядку.

Далее вам потребуется сделать рядки под посев семян редьки. Глубина посева семян должна быть 1,5-2 сантиметра. Расстояние между рядами следует выдержать в 20-40 сантиметров.

Сами семена оптимально сеять на дистанции 10-15 сантиметров, но если вы хотите получить еще более высокий урожай, то посейте их ближе, чтобы впоследствии проредить и избавиться от слабых растений, оставив только самые здоровые.

Многие дачники практикуют совместный посев редьки с картофелем, огурцами, луком, томатами и даже кукурузой.

Как правило, редьку стараются высадить после уборки урожая чеснока. Также хорошими предшественниками будут следующие культуры: лук, томат, огурцы, морковь, свекла и горох и другие бобовые.

Посев семен

Пошаговая инструкция посева редьки в открытый грунт:

  1. Перед посевом семена желательно (но не обязательно) замочить на 24 часа в розовом растворе марганцовки.Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?
  2. Сделать бороздки или посадочные лунки глубиной 1,5-2 сантиметра через каждые 5 сантиметров (если планируете прореживание) или через 10-15 (если без прореживания) на расстоянии 20-30 сантиметров. Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?
  3. Выложить семена в бороздки или лунки, а затем засыпать грунтом и слегка уплотнить.
  4. Обильно полить (это же можно сделать и после 2 этапа) и накрыть пленкой (по желанию).
  5. Опудрить золой и/или табачной пылью от черной (крестоцветной) блошки.

Видео: посев черной редьки

Уход за редькой в открытом грунте

Несмотря на то, что этот овощ считается достаточно неприхотливым, но для получения богатого и вкусного урожая редьке требуется определенный уход.

Так, в первое время после посева желательно поддерживать высокую влажность на грядке, чтобы всходы появились дружно. Как правило, на это уходит порядка 3-5 дней, но и после всходов 1-2 недели грядку следует держать влажной. Есть два пути — либо постоянные поливы, либо вы можете накрыть грядку пленкой, которая будет задерживать влагу.

Спустя неделю через появление всходов грядку следует первый раз проредить, оставив только самые сильные саженцы.

Дальнейший уход за редькой довольно стандартный: вовремя поливать (если вы будете забывать о поливах, то корнеплоды вырастут мелкими и горькими и не будут пригодны в пищу), не давая пересыхать грунту, хотя бы 1 раз в неделю, рыхлить и пропалывать.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Кстати! Чтобы сократить число поливов, рыхлений и пропалываний от сорняков, вы можете замульчировать грядки торфом или перегноем.

Также в течение лета нужно следить, чтобы саженцы не стесняли развитие друг друга. Если вы заметите, что посадки загущены, то следует выполнить еще одно прореживание, иначе корнеплоды попросту не смогут нормально созреть и получатся мелкими.

Что касается подкормок редьки, то в течение сезона её следует удобрить как минимум 2 раза. Первый раз при появление 3-4 листочков (азотная подкормка), второй раз — через месяц после первой, когда корнеплод пойдет в активный рост.

В качестве удобрения оптимально использовать травяные настои, березовый деготь (защита от вредителей), нашатырный спирт (азотная). Также для азотной подкормки вам подойдет аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 литров воды).

Совет! Очень хорошо совмещать подкормки с поливами.

Болезни и вредители

Черные (крестоцветные) блошки очень любят молодые всходы редьки, поэтому в качестве мер борьбы с этими насекомыми-вредителями посевы следует обрабатывать, говоря точнее, опудривать табачной пылью или древесной золой.

Уборка урожая редьки на хранение

Если вы хотите долго хранить черную редьку, то собирать урожай и готовить его к хранению нужно по определенным правилам.

Так, её надо вовремя собирать в большинстве случаев в срок до конца октября и обязательно до наступления заморозков. Вытаскивать овощ нужно, слегка подкапывая лопатой.

Далее, следует избавиться от ботвы, но если вы настроены хранить редьку продолжительное время (например, всю зиму), то следует оставить 1-2 сантиметра ботвы.

Важно! Если вы закладываете этот корнеплод на долгое зимнее хранение, то мыть её нельзя, только отряхнуть от грязи и всё, иначе она сгниёт.

Оптимально сложить сухие корнеплоды в ящики с влажным песком и убрать в подвал или погреб на долговременное хранение.

Также можно хранить редьку в холодильнике. В таком случае ботву нужно обрезать полностью, хорошенько её промыть, а затем также укоротить хвостик, оставив 4-5 сантиметра. Далее корнеплоды следует обработать в слегка зеленом растворе зеленки, погрузив в него на 1-2 минуты. Когда овощи высохнут, их надо убрать в пакеты и положить в холодильник.

Видео: черная редька — от посева до урожая

Таким образом, вырастить редьку (неважно какого сорта, белую, маргеланскую или черную) под силу даже начинающему огороднику. Надо лишь выбрать оптимальные сроки, правильно подготовить почву и посеять семена, а уже далее производить качественный уход за корнеплодом до момента его полного созревания.

Видео: всё о посадке семян редьки, уходе, выращивании и её правильном хранении

Источник: https://domosad.net/posadka-redki-v-otkrytyj-grunt-vyrashhivanie-i-uhod.html

Редька "Маргеланская": когда сажать и как ухаживать

В июле приходит пора начать выращивание одного из полезнейших продуктов – зеленого корнеплода. Небольшой город Маргилан в Ферганской долине Узбекистана дал название любимому многими овощу. Маргиланская редька имеет раскидистую розетку листьев. Вырастают корнеплоды, массой 150…500 г.

Форма плодов может быть овальной, сферической, удлиненной. Выведен несколько сортов. От них зависит внешняя окраска. Встречается зеленая, белая и с розовыми оттенками. Вкус острый, мякоть сочная. При тонком срезе кажется, что структура прозрачная.

В кухнях мира плоды применяют для употребления в свежем виде, готовят салаты, натирают на терке, варят и засаливают. В интернете можно встретить более двух сотен рецептов приготовления Маргиланской редьки.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Чем знаменит зеленый корнеплод

Острые плоды пришли в Среднюю Азию из восточных областей Китая (такую мысль выдвинули в ВИРе в начале шестидесятых годов прошлого века). Некоторые исследователи считали, что Родиной редьки является Корея. Но более точных данных нет.

Читайте также:  Гранатовый сок: польза и вред граната для организма, как выбрать напиток из азербайджана в стеклянных бутылках и проверить его, можно ли пить при заболеваниях?

В корейской кухне почти не встречаются рецепты, где используют сочную зеленую мякоть. А кухня народов Средней Азии уже предлагает несколько вариантов употребления Маргиланской редьки.

Целебные свойства

У любого растительного продукта имеются определенные положительные свойства:

  • корнеплод способствует укреплению сердечных мышц, его рекомендуют ввести в рацион кардиологических пациентов. Тем, кто не может использовать продукт в сыром виде предлагают перед употреблением запаривать редьку;
  • стенки сосудов головного мозга приобретают эластичность, польза для людей с проблемными сосудами несомненна;
  • продукт рекомендуют получившим механические травмы для быстрого восполнения крови;
  • стимулирует пищеварение, снижает зашлакованность кишечника;
  • может аккумулировать токсины и выводить их из организма;
  • использование в косметологии: сок улучшает вид кожи лица, омолаживает, замедляет старение;
  • наложение долек на раны снижет болевые ощущения, устраняет вредную микрофлору, является природным антисептиком.

Важно! Во время Великой Отечественной войны раненых везли в Среднюю Азию для восстановления. Медики использовали корнеплод в лечении бойцов.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Противопоказания

К сожалению, у каждого продукта имеются свои противопоказания к использованию в питании:

  • при хроническом гастрите рекомендуют ограниченное использование в питании, так как повышается кислотность;
  • людям, страдающим язвой желудка или поджелудочной железы, рекомендуют применять в питании только после тепловой обработки;
  • при заболевании почек, мочекаменной болезни употреблять Маргиланскую редьку разрешают с большой осторожностью. Возможны обострения состояния;
  • у некоторых пациентов врачи отмечали избыточное выделение газа. Наблюдается вздутие живота;
  • беременным женщинам ограничивают употребление острой мякоти, повышается тонус матки;
  • кормящим женщинам не рекомендуют, так как сильно изменяется вкус молока, у младенцев могут возникать колики;
  • иногда вызывает аллергические реакции.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Сроки посева семян в открытый грунт

Желание получить урожай сочного плода не всегда можно выполнить. Некоторые начинающие стремятся произвести посев весной. Однако, их ждет разочарование. Растения растут довольно быстро, но вместо корнеплода формируют цветоносы.

Длинный световой день сбивает нормальный ритм растения. Ему нужно ограничивать освещение до 10…12 часов. Только тогда вместо направления питания в стебель, оно смещается вниз, увеличивая размеры плода, спрятанного в почве.

Опытные овощеводы производят посев семян после 15 июля. При этом в начальный период стараются притенять ростки. Они стремятся вверх. При затенении, набор зеленой массы не столь интенсивный.

Некоторые рекомендуют высаживать даже в первых числах августа. Мотивируют тем, что в Сибири сбор урожая выполняют после выпадения первого снега. Говорят, что еще остаются зеленые листья. Само растение холодостойкое.

Особенности высева семян в летнее время

Размер семян составляет всего 1,0…1,5 мм. Точно высевать каждое довольно сложно. Поэтому огородники нашли способ самостоятельно производить гранулирование семян.

Используют небольшие кусочки туалетной бумаги (видеоролик показывает, как создают гранулы из семян моркови, у редьки семена немного крупнее, поэтому подготовить для грядки не составит большого труда).

Для гранулирования понадобятся:

  • семена выбранного сорта,
  • небольшое количество самой недорогой туалетной бумаги;
  • блюдечко с водой;
  • кисточка для рисования;
  • пинцет.

Процесс домашнего гранулирования семян несложный.

  1. Из рулона нарезают кусочки размером 1,5х1,5 см.
  2. Смачивают водой, используют кисть.
  3. Пинцетом кладут семя нужного растения.
  4. Скручивают бумагу в небольшую «горошину».
  5. Кладут на просушивание.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Подготовка почвы

Посадка производится в середине лета. Предшественником может быть чеснок или лук. Нужно удобрить почву.

Маргиланская редька предпочитает легкие почвы с высоким содержанием гумуса. Внесение и перекопка перегноя (компоста, луковой шелухи) пойдет на пользу корнеплодам. Даже полезной окажется добавка в грунт измельченного листа крапивы.

С собранной крапивы удаляют семенные метелки. Потом секачом в колоде режут зеленую массу на мелкие части. Заделанная в почву зеленая масса будет медленно отдавать влагу посеянным семенам редьки.

Можно слегка удобрить почву, добавив на 1 квадратный метр 30 г нитроаммофоски. Чтобы удобрение перешло в активную форму, поливают водой, не менее 10 л.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Посев Маргиланской редьки

На грядке через 25…30 см проводят неглубокие борозды глубиной 3…5 см. В них через 8…10 см раскладывают гранулы. Затем присыпают сверху измельченным грунтом.

Для получения грунта для присыпки семян используют овощной пластиковый ящик. Его устанавливают над широкими емкостями, например, над садовыми тачками.

  1. В ящик насыпают небольшое количество грунта или садовой земли (8…10 л).
  2. Ритмичным потрясыванием ящика с землей заставляют мелкие фракции пройти сквозь импровизированное сито.
  3. Оставшиеся крупные фракции отбрасывают в сторону.
  4. Мелкие фракции применяют для присыпания посевов.

Их также сохраняют для весенних посадок рассады.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Уход за посевом Маргиланской редьки

Редька относится к крестоцветным растениям, ее могут повреждать вредители капусты. Также досаждает морковная или луковая муха. Нужна защита.

Опытные овощеводы высаживают около зеленых корнеплодов неприхотливые цветы Бархатцы. Запах их цветков отгоняет практически всех вредителей, опасных для крестоцветных растений.

После образования двух настоящих листьев нужна подкормка. Применяют внекорневое внесение удобрений. Разводят в небольшом опрыскивателе (обычно посадки редьки составляют 1…4 квадратных метра, поэтому применять большой опрыскиватель на 6 и более литров нецелесообразно) мочевину (5 г) и калийную соль (2 г) на литр воды.

Регулируют струю, нужен распыл в виде мелких капель или тумана. Этим раствором в вечернее время обильно опрыскивают молодые растения. Через две недели можно повторить процедуру.

Полив зависит от погоды. Если помогают дожди, то дополнительно увлажнять почву не требуется. Если стоит сухая погода, то поливают из лейки с расчетом 4…5 л влаги на 1 квадратный метр.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

Приходится бороться с сорняками. Их после непродолжительного подвяливания можно использовать в качестве мульчи.

После всходов стараются снизить воздействие солнца на растения. До середины августа опытные огородники нетканым материалом прикрывают молодые растения от палящего солнца. Такой агроприем позволяет наращивать большую массу плода.

На ночь укрытие снимается. Известно, что в ночное время идет отток питательных веществ в корневую часть. Если листья будут сильнее охлаждаться в ночное время, то отток питания идет интенсивнее. Следовательно, и рост корнеплода будет лучше.

Когда убирать Маргиланскую редьку и как ее хранить

В последнюю очередь на огороде убирают корнеплоды. Они находятся в земле до первых заморозков. В Средней полосе России уборку выполняют в первой декаде октября. В южных регионах, где заморозки наступают только в канун Нового года, растение может находиться на грядке и дольше – ее масса только нарастает.

Посадка и уход за редькой маргеланской: сроки посева, разновидности китайского корнеплода и как сажать в открытый грунт, когда собирать урожай?

После подкапывания корнеплод очищают от земли, и удаляют листья. Осматривают. Поврежденные плоды используют в первую очередь. Некоторые овощеводы хранят редьку в измельченном состоянии, пересыпав пищевой солью.

  1. Целые корнеплоды отправляют в погреб.
  2. Раскладывают в овощные ящики.
  3. Расставляют на стеллажи.
  4. Прикрывают легкой тканью. Так предотвращают от плесени.

Хранение при температуре 1…5 °С позволяет использовать плоды в течение четырех-шести месяцев.

Заключение

  1. Выращивание Маргиланской редьки позволяет заполнить освобождающиеся грядки для посева высокоурожайной культуры во второй половине летнего сезона.
  2. Растение неприхотливо, оно не требует длительного ухода.
  3. Нужно подготовить почву и произвести посев, предварительно удобрив почву.
  4. При выращивании следует несколько притенять зеленые корнеплоды от солнца.
  5. Необходимо выполнить два-три раза внекорневую подкормку.
  6. Уборка урожая производится позже всех остальных огородных культур, с середины октября до Нового года.
  7. Хранить можно в подвале при температуре 1…5 °С.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/redka-margelanskaya.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector