Настойка с лимоном и мятой на водке, спирте или самогоне: полезные свойства, показания к применению, а также как приготовить продукт дома, каким образом хранить?

Чеснок является одним из самых эффективных продуктов для очищения артерий от холестериновых отложений, что подтверждено исследованиями.

Для очистки и укрепления сосудов его используют в составе фармацевтических препаратов и лекарств, приготовленных в домашних условиях.

Особой популярностью пользуются настои и настойки. Они содержат все полезные вещества в высокой концентрации, быстро всасываются в кровь из пищеварительного тракта и показывают высокую эффективность.

Полезные свойства чеснока

О влиянии чеснока на здоровье человека в целом и на состояние его кровеносных сосудов известно с древности. Кардиопротекторные свойства чеснока были неоднократно доказаны в многочисленных исследованиях (1, 2).

Использование его для снижения холестерина тоже научно оправдано.

Исследования, которые изучали влияние чеснока на уровень холестерина, были подробно разобраны специалистами проекта Travnik.online. Здесь мы приведем вывод, к которому они пришли:

«Проанализировав доступные исследования, можно с уверенностью говорить, что чеснок способствует понижению «плохого» холестерина, а также снижает риск развития атеросклероза и угнетает прогрессирование уже имеющегося.»

Зиновенко Олег Анатольевич, автор проекта Travnik.online

Снижает ли чеснок повышенный уровень холестерина в крови — мнение ученых и врачей

1. снижает уровень «вредного» холестерина в крови;
2. растворяет атеросклеротические бляшки, уже засорившие артерии;
3. понижает свертываемость крови, снижая риск закупорки сосудов и появления инсультов;
4. укрепляет и тонизирует стенки сосудов.

Все это благоприятно сказывается на состоянии организма в целом. Люди, принимающие препараты и домашние снадобья из чеснока, замечают, что:

1. уменьшаются симптомы варикозного расширения вен;
2. активизируется мозговая деятельность, улучшается память;
3. улучшается зрение и слух;
4. увеличивается устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам;
5. повышается иммунитет организма в целом.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Даже если просто есть сырой чеснок несколько раз в неделю в течение трех месяцев в составе салатов и закусок, количество холестериновых отложений в артериях может уменьшиться на 20%.

7 правил проведения процедуры

Несмотря на то, что чистка сосудов с помощью настоек из чеснока относится к народным средствам, применять их нужно с большой осторожностью и соблюдением всех правил. Связано это с тем, что продукты могут оказывать очень сильное действие на организм.

1. Необходимо убедиться в отсутствии аллергии, прежде чем приступить к приготовлению и приему чесночного препарата. Для этого нужно проанализировать предыдущий опыт употребления и нанести немного чесночного сока на чувствительный участок кожи, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции в виде покраснения или припухлости. Людям, склонным к аллергии, нужно быть вдвойне бдительными: рекомендуется обратиться к врачу и сделать аллергопробу на чеснок.
2. Отнеситесь серьезно к противопоказаниям. Чесночные настойки запрещены при заболеваниях почек, эпилепсии, гастрите, язве желудка, высокой степени ожирения, во время беременности и лактации.
3. Не проводите процедуру часто. До 50 лет процедуру очищения лучше делать не чаще, чем раз в 3 года. Затем можно уменьшить перерывы в лечении до 1 года. Частота курсов связана со степенью развития атеросклероза, возрастом и самочувствием больного в целом.
4. Нужно начать с соблюдения диеты. За несколько дней до начала курса необходимо побеспокоиться о чистоте кишечника и исключить все продукты, которые противопоказаны при атеросклерозе: жирное мясо, сало, копчености, жирные молочные продукты, жаренные продукты, соусы промышленного изготовления, фастфуд, сладости с большим содержанием сахара.
5. Пейте больше воды. Необходимо употреблять не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки. Идут интенсивные очистительные процессы: без достаточного количества воды печени и почкам трудно справиться со шлаками, выделяемыми из организма в это время.
6. Исключите из рациона некоторые продукты. Не рекомендуется употреблять алкоголь, крепкие чай и кофе, какао, острые специи и приправы.
7. Ведите здоровый образ жизни. Занимайтесь физической активностью, много двигайтесь, бывайте на свежем воздухе.

Как приготовить — 5 рецептов и схемы приема

Среди чесночных препаратов особенной популярностью пользуются настойки на чесноке — снадобья, приготовленные с использованием спиртосодержащих веществ. Поскольку они долго хранятся, хорошо всасываются в кровь и дают нужный лечебный эффект.

Иногда так же настойками называют и настои — лекарства, приготовленные не на спирту или водке, а на основе воды.

Действие у этих препаратов почти одинаковое, хотя они разные по составу. Отличие в том, что настои хранят в прохладном месте, так как они имеют меньший срок годности, по сравнению с настойками. К тому же настои можно принимать тем больным, которым доктора не разрешают продукты на основе спирта. Итак, как приготовить спиртовую вытяжку из чеснока? Смотрите ниже.

1. Тибетский рецепт на спирту

Лекарство нужно натоять по рецепту, который называют рецептом молодости, в течение 10 дней. Тибетский очищающий рецепт известен с давних времен и пользуется большой популярностью и на Востоке, и в западных странах.

1. Чеснок в количестве 200 г измельчают, желательно в деревянной или керамической ступке, заливают 200 мл спирта и оставляют в прохладном темном месте.
2. По прошествии срока полученную жидкость тщательно процеживают и начинают прием.
3. Схема приема следующая: употребляют трижды в день, за 20 минут до еды, капая в молоко комнатной температуры.
4. Начинают с одной капли, увеличивая дозировку по капле до конца 5-го дня (вечером получится 15 капель).
5. С 6-го дня начинают убавлять дозировку по капле, начиная с 15 капель. На 10-й день вечером принимают всего 1 каплю.
6. С 11-го дня принимают по 25 капель трижды в день, пока настойка не закончится.

Это классический рецепт известной настойки долгожителей, — так ее называют, потому что кроме очищения и повышения эластичности и крепости сосудов и борьбы с атеросклерозом, она еще известна тем, что:

• очищает кровь;
• повышает подвижность суставов;
• нормализует давление;
• повышает жизненный тонус в целом.

Также ознакомьтесь с видео:

Противопоказания у этого лекарства те же, что и у всех чесночных настоек.

2. На водке

Можно приготовить более щадящий вариант настойки — на водке. Для этого берут столько чеснока, чтобы в очищенном и измельченном виде он занимал 1/4 часть полулитровой банки.

1. Измельченный до состояния кашицы пряный овощ заливают в полулитровой банке до верху водкой, закрывают крышкой и оставляют настаиваться в темноте три недели. Лекарство время от времени взбалтывают, не открывая крышку.
2. Через три недели средство процеживают в трехлитровую банку и добавляют меда и сока лимона столько же, сколько настойки получилось после процеживания. Перемешивают.
3. Принимают по 2 столовые ложки на ночь в течение месяца.

Этот препарат дозируется иначе, нежели тибетская настойка, но обладает такими же благоприятными для сосудов свойствами. Кроме того, считается, что он хорошо поднимает иммунитет, помогает восстановлению организма в послеоперационные периоды, поддерживает потенцию у мужчин и поднимает тонус организма в целом.

• Если вам не подходит крепкий алкоголь — можете использовать настойку чеснока на вине.
• Можете ознакомиться с таким видео-рецептом:

3. С лимоном

1. Выжимают сок из лимонов и измельчают чеснок в кашицу. Берут примерно одинаковое количество чеснока и свежевыжатого сока, чтобы полученная смесь заполнила примерно треть стеклянной посуды.
2. Заливают смесь водкой или спиртом, разведенным так, чтобы его крепость составляла не больше 50 градусов.
3. Настаивают две недели в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, но не открывая емкость.
4. По истечении времени процеживают и принимают по такой схеме: трижды в день, капая по 5 капель в ложку воды или в чашку с некрепким чаем или кофе.

1. Такая настойка не только чистит сосуды, снижает уровень «вредного» холестерина, предупреждает спазмы сосудов, но и хорошо тонизирует организм, рекомендуется при начальной стадии ожирения и считается прекрасной профилактикой онкологии.
2. Предлагаем просмотреть данный рецепт на видео:

Для того, чтобы во время чистки помочь почкам лучше справляться со своей выделительной функцией, рекомендуется пить не менее одного стакана овощного сока в день. Особенно полезно готовить морковные или морковно-свекольные свежевыжатые соки. При желании их можно разбавлять водой.

4. Настой на воде

Этот препарат подойдет тем, кто страдает непереносимостью спирта или просто хочет приготовить лекарство без этого ингредиента.

1. Около 400 г очищенного чеснока перемалывают в кашицу, помещают в емкость из стекла или керамики, накрывают крышкой и настаивают 2 суток в темном месте.
2. Затем жидкость отделяют, отжимают от кашицы, процеживают.
3. Полученный сок смешивают с 500 мл воды, закрывают и настаивают в темном прохладном месте от 3 до 5 дней, время от времени встряхивая.

Лекарство принимают по 8-10 капель перед едой не больше 15 дней. Даже за этот срок можно почувствовать прилив сил и энергии. Снадобье увеличивает просвет в сосудах, растворяя холестериновые наросты, улучшает кровообращение и хорошо бодрит. Его рекомендуют принимать как очищающее средство в любое время года и как тонизирующее — особенно в холодное время года и весной.

5. Смесь с лимоном и медом

1. Лимоны чистят от цедры, обязательно удаляют зерна и измельчают ножом, в блендере или мясорубке.
2. Чеснок чистят и измельчают в пюре.
3. Смешивают продукты и заливают жидким медом.
4. Перекладывают смесь в стеклянную банку и накрывают тканью, чтобы был доступ воздуху.
5. Настаивают неделю в прохладном, защищенном от света месте.

Эту смесь употребляют по чайной ложке 4 раза в день перед едой. Запаха чеснока почти не остается, поэтому можно смело принимать лекарство.

Смесь лимона, чеснока и меда не стоит есть перед самым отходом ко сну, особенно тем, кто страдает бессонницей. Снадобье очень бодрит, поэтому предпочтительнее распределять его прием в период активного бодрствования.

Как устранить запах?

При перемалывании овощ вырабатывает стойкое ароматическое вещество — аллицин. Именно ему чеснок обязан множеством своих полезных свойств, в том числе и связанных с его антисклеротическим действием.

Но специфика этого вещества такова, что даже при разовом употреблении запах остается надолго. Причем аромат исходит не только изо рта. Его источники:

• пищеварительный тракт;
• легкие;
• кожа;
• выделительная система (через мочу).

Ослабить этот эффект и даже свести на нет можно, зная о способах нейтрализации запаха:

1. После употребления продукта нужно сразу почистить зубы, иначе запах усилится.
2. Нельзя перебивать его жевательной резинкой: ее действие иллюзорно и заметно только тому, кто ел чеснок.
3. Перед приемом чесночного препарата или вместе с ним можно выпить молока. Одновременное употребление помогает растворить запах в молочном жире.
4. Хорошо нейтрализует запах чеснока употребление фруктов, овощей, зелени.
5. Помогают также орехи, корица, кардамон, кислые соки и настои трав.

Если одновременно с чесночными препаратами регулярно вводить в рацион перечисленные продукты, то очистка не будет сопровождаться неприятными моментами, связанными с резким запахом.

Заключение

Чеснок — эффективное средство для снижения уровня холестерина, но его действие хорошо заметно в основном на начальном этапе. После курса очищения необходимо жестко придерживаться антисклеротической диеты.

В противном случае с возрастом состояние сосудов будет ухудшаться, и возлагать надежды только на чеснок будет бесполезно.

Настойки запускают механизм очистки, но не избавляют от «вредного» холестерина, который каждый день поступает в организм с пищей.

Источник: http://WikiFood.online/organi/sosudy/chesnok-dlya-s/nastojka-iz-chesn-dlya-chistki-s.html

Чесночная настойка на водке, спирте и самогоне

Настойка на чесноке издревле применялась для оздоровления организма, омоложения, профилактики болезней сердца и сосудов, повышения либидо и избавления от паразитирующих форм жизни (глистов, вирусов, грибков и т.д.).

Чесночная настойка, приготовленная на воде, называется настоем. Она не менее эффективна, чем спиртовая, но, в отличие от последней, имеет меньше ограничений для приема.

Полезные свойства настойки

Чеснок, богатый эфирными маслами и жирными кислотами, сапонинами и инулином, фитонцидами и фитостеролами, холином, витаминами и минеральными веществами и т.д., передает весь этот спектр полезностей любой жидкости. Поэтому вытяжки на его основе обладают уникальными свойствами. Это:

Противомикробные и бактерицидные. Чеснок в значительной степени подавляет патогенную микрофлору в кишечнике, останавливая гнилостные процессы в нем, а аллицин, содержащийся в овоще, в 15 раз «круче», чем пенициллин. Он борется с любыми проявлениями «простуды» — чиханием, насморком, болью в горле, ОРВИ и т.д., повышает иммунитет.

Антитромботические. Чесночный эликсир стимулирует процесс растворения тромбов, предотвращает слипание тромбоцитов, увеличивает текучесть крови.

Добавление сырого чеснока в повседневные блюда (2-3 раза в неделю) за 3 месяца уменьшает число холестериновых «бляшек» на 20-25%

Очищающие. Помогает организму избавиться от шлаков, токсинов и свободных радикалов. В результате чего появляется бодрость, активность, а депрессии, вялость и сонливость уже не мучают человека; волосы, ногти и кожа – преображаются и светятся здоровьем.

Антигельминтные. Чеснок – ярый борец с паразитарными формами и продуктами их жизнедеятельности. Он эффективен в борьбе с аскаридами, нематодами, острицами и т.д.

Все эти свойства обусловливают эффект возрождения организма, избавляют от 100 болезней.

Как правильно применять настойку из чеснока

Народные средства порой имеют более сильный эффект, чем медикаментозные. Поэтому, чтобы целебные настои приносили пользу их нужно принимать строго по прописанной в рецепте схеме.

Основные правила употребления препаратов чеснока:

• убедитесь, что у вас нет аллергических реакций на ингредиенты рецептур;
• не принимайте чесночную настойку при болезнях желудка (гастриты, язва), почек, печени, психики (болезнь Паркинсона, шизофрения, эпилепсия и т.п.), а также при ожирении III степени, беременности и во время кормления грудью; не давайте ее детям до 10 лет;

В идеале, перед любым самолечением стоит посоветоваться с доктором. Сделайте это и перед тем как решитесь попринимать чесночную настойку. Если во время приема почувствовали себя дискомфортно – срочно отменяйте препарат.

• не чистите сосуды домашним препаратом чаще, чем раз в три года;
• будьте готовы принимать дополнительные препараты – антигельминтики и др., для комплексного и более мощного воздействия на организм;
• совмещайте прием настойки с диетой, в которой предусмотрен запрет на все жирное, соленое, копченое, жареное, сладкое, а также на кофе, специи и алкоголь;
• рассчитайте норму воды – 30-40-50 мл на 1 кг веса (в зависимости от физической активности) и старайтесь ее придерживаться.

Смягчить агрессивное действие свежего чеснока поможет масло на его основе. Как его сделать описано ниже.

Особенности наружного применения

Все вышеописанные правила актуальны и для наружного применения настойки. И хотя в этом случае ее использование локально, она не менее эффективна. Попробуйте вылечить ею:

• ангину, гингивит,стоматит (разведите препарат водой и ополаскивайте им рот);
• гайморит(промывайте нос разведенной настойкой);
• ринит (закапайте 1-2 капельки масляного настоя в нос);
• псориази грибок кожи (прикладывать компресс к больным местам);
• солнечные ожоги(намажьте поврежденную кожу чесночным маслом перед сном);
• выпадение волос, себорея, перхоть (втирайте разбавленную настойку в кожу или сделайте масляную чесночную маску).

Чтобы получить наибольший эффект от наружных процедур, их нужно проводить регулярно.

Что делать со специфическим запахом

Аромат чеснока останавливает многих от возможности пролечиться столь эффективным и недорогим методом. Однако его можно значительно ослабить, если после использования средства:

• почистить зубы
• выпить 50-70 мл молока или полстакана травяного настоя;
• пожевать листочек мяты или мелиссы, также подойдет базилик, петрушка, орехи, пряности (кардамон, мускат, корица, гвоздика);
• съесть фрукт или овощ.

Жвачка – не помощник в борьбе с чесночным запахом, ее действие только создает иллюзию свежести.

Маленькие секреты

Чесночное «зелье», приготовленное по любой рецептуре, получится лучше, если:

• вы возьмете крупный, сочный, желательно домашний чеснок;
• будет тщательно выбрана алкогольная основа – хорошая водка, очищенный, дважды перегнанный дистиллят (на самогоне тоже можно творить шедевры), натуральный (без красителей) коньяк;
• посуда, контактирующая с ингредиентами, будет стеклянной или керамической (металл и пластик – под запретом); ложки, пестики и палочки для перемешивания должны бить деревянными.

Тибетская очищающая чесночная настойка

В 1971 г., во время изучения культуры Тибета, участниками экспедиции Юнеско был найден рецепт настойки, хранившийся в стенах монастыря. До сих пор этому средству нет аналога. Поэтому эта чесночная настойка для чистки сосудов названа тибетский рецепт омоложения.

• Состав рекомендуется пить людям 30-50-ти лет для очистки сосудов, снижения давления, устранения симптомов варикоза, атеросклероза и спазмов головного мозга.
• 
• Тибетский рецепт чудодейственной чесночной настойки для очищения сосудов прост. Возьмите:

• чеснок свежего сбора – 350 гр.;
• 70%-й спирт – 200 мл.

Порядок создания:

• Чесночок чистим, моем, превращаем в пюре и перекладываем в банку из стекла.
• Заливаем спиртом, встряхиваем и выдерживаем 10 суток в кухонном шкафу (в него не должен проникать свет).
• Состав фильтруем с помощью марлевого отреза, жмых выжимаем.
• Настой должен иметь слегка зеленоватый цвет. Его нужно отстоять еще трое суток, а затем переходить к употреблению.

Прием напитка осуществляется покапельно! Для этого необходимое число капель (указано в таблице) добавляют в рюмку молока (50 мл) и выпивают за четверть часа до основного приема пищи.

Распределение количества капель по дням и приемам пищи:

день	завтрак	обед	ужин
1-й	1	2	3
2-й	4	5	6
3-й	7	8	9
4-й	10	11	12
5-й	13	14	15
6-й	15	14	13
7-й	12	11	10
8-й	9	8	7
9-й	6	5	4
10-й	3	2	1

Начиная с 11-того дня перед каждым приемом пищи в молоко добавляем ровно 20 капелек. Делаем так до тех пор, пока не закончится вся настойка.

Внимание! Повторять процедуру можно только по истечении 5-ти лет, не ранее!

Чесночная настойка — рецепт на водке

Этот продукт укрепляет сосуды, ускоряет метаболизм, помогает работе почек, снимает отеки.

Для него понадобятся:

• чесночная пюреобразная масса – ¼ часть пол-литровой банки (примерно 100 гр.);
• водка – ¾ той же банки (примерно 370-400 мл).

Творим:

• Кашицу смешиваем с алкоголем, закрываем и оставляем на месяц в полной темноте.
• Процеживаем и пьем по 1 ч.л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды (пока не выпьем всю вытяжку).

Водка, настоянная на чесноке, может быть дополнена 200 гр. меда и 200 мл лимонного сока. В этом случае ее пьют перед сном по 2 ст.л. (не более месяца).

Настойка Соловухина

Потрясающий рецепт из книги «Третья охота». Это еще одна настойка, приготовленная из чеснока на водке. Пьют ее чаще всего мужчины – на рыбалке или охоте, закусывают мясом, ухой. Рюмка этого спиртного способна быстро схватить простуду «за хвост» и предотвратить болезнь. Но хранить ее долго нельзя – нужно выпить на второй день (максимум третий) после приготовления.

В списке компонентов:

• водка – 1 бутылка (0,5 л.);
• чеснок – 2-3 зубка;
• перец красный (острый) – 1 струк.

Пошаговая инструкция:

• Чеснок мелко шинкуем ножом. Перец на 4 части.
• Овощи вместе с водкой поместить в банку и отправить на 3-е суток в погреб (прохладное темное место).
• Процедить через марлю и перелить в бутыль.

Настойка из чеснока и красного вина для чистки сосудов

Этот эликсир – просто сказка для сердца, за что его прозвали «французский парадокс». Суть парадокса в том, что спиртовая (водочная) настойка чеснока не может снизить риск смерти от сердечных болезней, а винная – может.

Кроме благотворного действия на сосуды, напиток лечит болезни ЖКТ, туберкулез, симптомы ОРИ, борется с паразитами и предупреждает онкологию.

Будьте осторожны! Средство очень сильное, поэтому его пьют в количестве 20-25 капель за прием и не более 100 мл в день. Трижды в сутки настойку смешивают с молоком и пьют за 20-25 минут до еды. Курс — 10 дней. Консультация с врачом обязательна!

Прикупим:

• марочное красное сухое вино – 0,7 л;
• чеснок сочный, свежий – 12 зубков.

Колдуем:

• Чеснок толчем в ступке из дерева и пересыпаем в бутлю из темного стекла.
• Вливаем вино и укупориваем пробкой. Настаиваем 2 недели. В место хранения бутли не должен проникать солнечный свет. Раз в сутки смесь встряхиваем.
• Процеживаем вытяжку в новую (стерильную) бутыль и отправляем в подвал (прохладное местечко).

Полезные свойства напитка достигают своего пика на втором-третьем году его хранения.

Настойка безалкогольная из чеснока на воде

Не все могут пить алкоголь, но помочь здоровью желает каждый. Есть способ – водный настой чесночных долек улучшит формулу крови и настроение, не позволит заболеть «простудой» и растворит холестериновые бляшки. Готовить продукт можно в нескольких вариантах.

Вариант I:

• чеснок – 100 гр. (1 часть);
• вода – 300 мл (3 части);
• дополнительно – 150 мл сока лимона и 150 гр. меда

Чеснок дробим, заливаем водичкой и выдерживаем в темноте 2 недели. Не забывайте время от времени взбалтывать массу!

Отфильтровываем состав и вводим в него мед, соединенный с соком лимона.

Пить настой рекомендуется по 1 ст.л. перед тем, как лечь спать.

Вариант II:

• чеснок очищенный – 400 гр.;
• вода – 500 мл.

Овощ измельчаем до состояния кашицы, перекладываем в банку и ставим в шкаф на 2 дня (там должно быть темно). Затем выжимаем из массы сок, который смешиваем с водичкой и настаиваем в холодильнике 5 суток.

Пьем препарат в течение 2-х недель, распределяя на каждый из трех ежедневных приемов пищи по 7-10 капель. К трапезе можно приступать через 15 минут после приема настоя.

Чесночная вода от гельминтов

Приготовим:

• чеснок – 1 крупная головка;
• теплая вода – 300 мл.

Далее действуем так:

Чесночные дольки измельчаем, соединяем с водичкой и укутываем теплым пледиком/одеялком. Через 3 дня процеживаем.

Жидкость пьем по 2 ч.л. минут за десять до того, как лечь в кровать. Кушать до и после приема нельзя.

Усилить противоглистное действие препарата может его одновременное введение в виде свечи (смочить тампон) и 5-ти минутной клизмы (добавив к средству дополнительные пол-литра воды). Курс – 3 дня.

Настой из масла и чеснока

Это средство действует более мягко, чем настойка чеснока на спирту (водке) для чистки сосудов. Кроме того, оно устраняет сбои менструального цикла, предотвращает онкологию и усиливает потенцию.

Запасемся:

• чесноком – 1 головка;
• оливковым или подсолнечным маслом – 200 мл.

Далее все просто: соединяем масло с чесночной кашицей и отправляем в холодильник на 3 дня. Процеживаем и используем как для утреннего приема (по 1 ст.л. до завтрака), так и для заправки салатов.

Запомните! Настойки, приготовленные на основе водки или спирта, хранятся практически вечно, на воде – не более 2-х недель, на масле – месяц.

Чесночное молоко

1. Идеально подходит для лечения легочных проблем (включая астму), а также очищения внутренних органов от грибков, бактерий, вирусов и глистов.
2. 
3. Берем:

• зубчики чеснока – 10-15 шт.;
• молоко – 110 мл.

Опускаем чеснок в молоко и провариваем четверть часа (после того, как она закипела). Остужаем в плотно закрытой банке в течение 1-2 часов. Выпить состав нужно перед едой. Курс – 5-6 дней.

Настой из лимона с чесноком

Употребляя этот продукт, вы избавитесь от спазма сосудов, шума в ушах и ломкости капилляров. Также он помогает слегка похудеть и предотвращает онкозаболевания. Готовится в нескольких вариациях.

1. Для безалкогольной версии:

• очищенный чеснок – 200 гр.;
• вымытый не очищенный лимон – 200 гр.;
• холодная кипяченая вода – 500 мл.

Перекручиваем в мясорубке оба продукта, заливаем водой, ставим в холодильник на 4 дня, профильтровываем и восстанавливаем здоровье – пьем один раз в день, перед тем как садиться за обеденный стол (в объеме 50 мл).

1. Чесночно-лимонная спиртовая настойка:

• лимонный сок – 150 мл;
• чесночная кашица – 150 мл;
• водка – 200 мл.

Соединяем компоненты в пол-литровой стеклянной емкости, «забываем» о них на 14 дней (время от времени встряхиваем). Процеживаем и 3 раза в сутки капаем по 5 капель в травяной чай.

• свежий жидкий мед — 0,5 литра;
• чеснок – 5 головок;
• лимон – 5 шт.

Цитрусовые, очистив от кожуры, пропускаем через мясорубку, смешиваем с медом и пюрированным чесночком. Емкость с массой накрываем тканью и настаиваем 7 дней (свет не должен попадать на смесь). Кушаем 4 раза в сутки по 1 ч.л. (до еды, но не перед сном!). «Настойку» можно разводить в воде.

Настойка из чеснока, имбиря и лимона

Это средство поможет очистить печень и справится с множеством инфекций и воспалений внутренних органов. Эта чесночная настойка также эффективна от глистов.

Для отвара возьмем:

• чеснок – 2 головки;
• лимоны – 2 шт. (со шкуркой);
• имбирь – 1 корень (небольшой);
• воду – 1 литр.

Компоненты измельчим блендером, доведем до кипения, и, когда остынет, процедим. За пару часов до еды нужно выпить по 150-200 мл полученной жидкости.

Источник: http://alkolife.ru/nastojki/chesnoka-na-vodke-spirte-i-samogone.html

Лимонные настойки в домашних условиях. Рецепты для настроения и оздоровления

Лимоны у нас в почете: они и в кондитерских изделиях, и в соусах-маринадах, и вприкуску к чаю или коньяку.

Не менее популярна и настойка на лимоне, которая в холода согреет, от простуды защитит, да и просто принесет эстетическое удовольствие несравненным вкусом и ароматом (смотрите другие домашние настойки).

Полезные свойства настойки

О том, что лимоны – ценный источник витамина С, необходимого для работы иммунитета и всех систем организма, знают даже дети. Но он требует постоянного поступления извне, поскольку не умеет накапливаться в организме. Поэтому и советуют врачи постоянно включать в свое меню продукты с высоким содержанием «аскорбинки».

Настоянные на алкогольной основе лимоны отдают в напиток аскорбиновую кислоту, в них содержащуюся, в полной мере. Как и другие полезные соединения. Что делает настойку эффективным целебным средством.

Настойка бодрит, помогает снять усталость. По этой причине ее не рекомендуют пить в вечернее время.

Что в составе?

Кроме витамина С, лимон может похвастать:

• флавоноидами, усиливающими работу иммунитета и помогающими защититься от вирусов;
• пектинами, выводящими из организма токсины и соли тяжелых металлов;
• микроэлементами, в частности калием и магнием, укрепляющими сосуды и снижающими давление;
• витаминами группы В, помогающими бороться с депрессией, снижающими уровень стресса;
• витамином А, отвечающим за хорошее зрение, развитие и рост;
• никотиновой кислотой (витамин РР), снижающей количество холестерина и предупреждающей ломкость сосудов;
• витамином Е, тормозящим развитие раковых клеток и поставляющий силу нашим мышцам;
• витамином Д, повышающему сопротивляемость организма неблагоприятным воздействиям, предохраняющему от рахита.

Лимоны также помогут очистить организм и снизить вес. Да к тому же, они чрезвычайно вкусны в настойках.

Классические рецепты

Готовя лимонную настойку, выбирают либо крепкий алкоголь, либо воду. Рецепты, придуманные много десятилетий назад, становятся классикой. В них используются лимонный сок, цедра, в некоторых случаях – подсластители. С способов приготовления и начнем.

На водке

Возьмите:

• 5 лимонов средней величины;
• 0,5 литра водки;
• 1-1,5 стакана сахара;
• неполный стакан воды (200 мл).

Приготовление не составит труда:

1. Помойте лимоны.
2. Один ошпарьте кипятком – доказано, что при такой обработке лимон лучше отдает сок.
3. Срежьте овощным ножом цедру со всех лимонов, белую часть не трогайте – она дает настойке горечь, которая нравится далеко не всем.
4. Из того плода, что поддавался тепловой обработке, выдавите сок.
5. Смешайте его с водой, сахаром и сделайте сироп, подержав на слабом огне около 5 минут и удаляя пену.
6. Цедру порежьте.
7. Остывший сироп смешайте с цедрой.

Совет. Банку лучше брать с завинчивающейся крышкой, она обеспечит лучшую герметичность.

1. Настаивайте смесь 5 дней в комнатных условиях, не на свету.
2. Процедите, а затем еще и профильтруйте через кофейные фильтры или самодельный фильтр из ваты или ватных дисков.

На спирту

Чтобы эфирные масла из лимона лучше перешли в алкогольную основу, используйте чистый питьевой спирт крепостью 96°. А настоявшийся напиток разведите чистой водой. На 1 плод среднего размера возьмите 350 мл спирта. Проколите лимон, протяните через него нитку, подвесьте, чтобы спирта он не касался.

Закройте банку, чтобы спиртовые пары «обрабатывали» подвешенный лимон. В тепле и темноте банка должна простоять две недели. Затем настойку на спирту разведите водой. Достаточно 200 мл.

Внимание. При разведении лейте алкоголь в воду, а воду в спирт. Тогда раствор гарантированно не помутнеет.

Попробуйте, при потребности добавьте ложку меда, сахарного сиропа или глюкозы. Дайте постоять пару дней.

Как настоять на самогоне

Если у вас крепкий очищенный самогон, можете повторить рецепт со спиртом, но настаивайте дольше – до месяца. Или используйте такую рецептуру:

1. С 5 тонкокожих лимонов снимите цедру и отожмите сок.
2. Половину сока и выжимок смешайте с сиропом и 7 минут прогревайте, не давая закипеть.
3. Снимите с конфорки и добавьте оставшийся сок и жмых.
4. В слегка остывшую смесь добавьте алкоголь.
5. На неделю поставьте в холодильник.
6. Процедите и пробуйте.

Вода Сасси

Наверное, слышали о воде Сасси, способствующей очистке всего организма, похудению, оздоровлению. Для нее с вечера возьмите 2 литра чистой воды (лучше артезианской или из природного чистого источника). Очистите от кожицы и порежьте кружочками 2 небольших огурца или один крупный и 1 лимон вместе с кожурой.

Из имбирного корешка натрите чайную ложку мякоти, остальное используете позже. При желании (необязательно) порвите веточку мяты. Все смешайте, оставьте воду в комнате в банке или кувшине под крышкой.

Внимание. Встречается совет – держать в холодильнике, но это неправильно, свойства настойки лучше раскрываются в не холодных условиях.

Утро начинайте с нее, употребив стакан за минут 15 до завтрака. За день выпейте всю, и вечером сделайте новую на следующий день.

Пейте воду 4 дня подряд для очистки, а затем – два раза в неделю для профилактики.

Мятная настойка на лимоне

Прекрасное сочетание лимона и мяты придется по вкусу ценителям вкусного ароматного алкоголя.

Понадобится:

• 1 литр крепкого алкоголя. На ваш вкус и наличие в доме – водка, самогон или разведенный до 45 градусов спирт.
• Мята – 50 г сушенной либо 150 г свежей. Можно брать не только листики, но и стебельки.
• 5 среднего размера лимонов.

Для настойки понадобится только тонко срезанная (используйте нож для чистки овощей) цедра.

Совет. Заранее запланируйте, куда денете лимоны.

Можно порезать вместе с белой мякотью и пересыпать сахаром: на 1 часть лимонов – 2 части сахара по весу. Перемешайте, храните в холодильнике. Сырое варенье – прекрасное дополнение к чаю.

Цедру и мяту залейте алкоголем и настаивайте неделю-полторы. Не забывайте встряхивать. Процедите, пропустите через фильтр. Настойка имеет слабо желтый прозрачный цвет и несравненный аромат.

Для информации: Рецепты можжевеловых настоек

Оригинальные оздоровительные настойки

Народные целители объединяют свойства лимона и других целебных средств для создания уникальных настоек, способствующих оздоровлению, избавлению от болезней. Что также не значит, что их нельзя применять для застолья. Тем более, что они еще и вкусны.

С чесноком

Снижает уровень холестерина, помогает избавиться от высокого давления. Приведем рецепт питьевой настойки. Точной дозировки для ее употребления нет, кроме здравого смысла.

Возьмите:

• 1 литр спиртного крепостью 40°;
• 1 средний лимон;
• 3 зубчика чеснока;
• 1-3 ст. л. меда (сахарного сиропа).

Лимон и чеснок измельчите, залейте водкой (не возбраняется самогон), настаивайте 10-15 дней. Процедите. По своему вкусу положите мед либо сироп. Оставьте пару дней постоять.

С имбирем и медом

Приятная на вкус настойка, повышающая иммунитет, противодействие простудным заболеваниям, поможет не болеть и сохранять бодрость духа и тела. Для нее понадобится:

• 1 литр водки;
• 50-70 г свежего корня имбиря (по вкусу, учитывая, что имбирь горький);
• 0,5 стакана меда.

Имбирь порезать или натереть, добавить мед, размешать. Через час-два залить водкой. 2 недели настаивать без света. Профильтровать.

Для похудения

Вода с лимоном – основа лимонной диеты, популярной во всем мире. Ее действие связано со способностью растворять глубокие «залежи» шлаков в кишечнике и выводить их из организма. Именно эта чистка помогает похудеть.

Для этого достаточно выдавить сок из одного лимона и развести его литром чистой воды. Начинать день со стакана такой воды, и выпить остальное на протяжении дня.

Важно. Лимонную воду пейте комнатной температуры, хранить ее в холодильнике нельзя, не будет эффекта.

Можете попробовать двухдневную очистку. Для этого нужно заготовить 3 литра воды, 3 лимона и 3 столовые ложки меда. Сделайте лимонную воду и пейте по стакану каждый час, пока не закончится. Больше на протяжении двух дней ничего не употребляйте и не пейте.

Осторожно. При ухудшении самочувствия прекратите лимонную диету.

Для очистки сосудов

Это эффективное средство поможет растворить и постепенно вывести из кровеносных сосудов холестериновые бляшки, которые приводят к инфарктам и инсультам. Кроме того, его рекомендуют для снижения давления и в качестве профилактического средства от онкологических новообразований. Вот рецепт лечебной (не питьевой!) настойки:

Потребуется:

• примерно 400 мл крепкого алкоголя: 50-градусного очищенного самогона или спирта такой же крепости;
• сок 3 лимонов;
• 1 крупная головка чеснока.

Очистите чеснок. Зубцы мелко порежьте или пропустите через пресс. Из лимонов выдавите сок. Отправьте сок и чеснок в стеклянную бутылку емкостью 0,5 л. Залейте спиртным. 14 дней настаивайте в тепле. Почаще взбалтывайте. Затем тщательно профильтруйте.

Принимайте, растворив в ложке воды 5 капель средства перед приемом пищи. Частота приема – 3 раза в день, но вечером не менее чем за 2 часа до сна.

Советуем почитать: Настойка маклюры в домашних условиях

Настойки на лимоне полезны всем. С осторожностью принимайте, если имеете язвенную болезнь, других противопоказаний не зафиксировано. Понемногу употребляя вкусное ароматное «лекарство», вы оздоровите организм, сможете надежно противостоять нашествию простудных заболеваний, нормализуете работу сердечно-сосудистой системы.

Опробуйте предложенные рецепты и поделитесь впечатлениями в х.

(1

Источник: http://kaksamogon.ru/nastojki/limonnaya-v-domashnih-usloviyah.html

Как готовить настойки дома. НАСТОЯТелЬно рекомендуем

Из этой общеобразовательной статьи вы узнаете, как готовить настойки в домашних условиях на спирту или водке. В ней будут затронуты лишь принципы создания настоек, поэтому она будет менее содержательной в плане букв, но не менее содержательная в плане полезности.

Некоторые методы приготовления домашних напитков будут дополнены интересными рецептами, которые помогут вам создать у себя на кухне вкусную, намного вкуснее магазинной, настойку.

В одной из наших статей вы узнали, как развести спирт в домашних условиях, поэтому если вы нашли выход к добропорядочному бутлегеру, то жить вас станет намного проще. Если таковых в округе не оказалось, можете использовать водку, но это не самая лучшая идея. Спирт является очень хорошим растворителем, поэтому, чем его больше содержится в водно-спиртовой смеси, тем лучше.

Водка, как известно, имеет крепость 40% — этого мало, оптимальный градус спирта для настоек от 45 и выше.

Поднять градус водки можно простым способом: влить туда пару пузырьков аптечного этилового спирта 96% — с расчетом на 1 л водки.

Получится у нас водно-спиртовой раствор с ориентировочной крепостью чуть более 50 % (если нет спиртометра воспользуйтесь нашим калькулятором разбавления спирта водой).

Классификация настоек на спирту

Немного теории для любознательных. Настойка – алкогольный напиток крепостью до 60%, получаемый в результате настаивания водно-спиртового раствора на ягодах, фруктах, пряностях и травах.

Также к ним добавляют сахар/сахарный сироп и прочие ингредиенты. Разумеется, процесс намного сложнее, чем просто смешивание спирта с различными ингредиентами.

Настойки требуют как минимум 3-7 недель, как максимум – 2-6 месяцев времени, поэтому сначала запаситесь терпением.

Стоит также упомянуть, что для настоек можно использовать различные крепкие напитки: джин, ром, бурбон, кальвадос, виски и т.д. Но с чистым спиртом работать намного проще, так как не приходится бороться с изначальным вкусом напитка.

Перейдем к краткой классификации, которую мынемного дополнили:

Настойки на спирту горькие – крепость 30-60%, получаются в результате настаивания спирта на травах, кореньях, семенах, листьях, ягодах и корках.

Настойки на спирту пряные – крепость 30-60%, получаются в результате настаивания спирта на различных пряностях с последующей фильтрацией или перегонкой на ректификационной колонне («кубике») или самогонном аппарате.

Типичные представители пряных настоек: домашняя Бехеровка и анисовка

Настойки на спирту сладкие – крепость 18-25% при содержании сахара от 150 до 300 г сахара на 1 л напитка, получаются в результате настаивания спирта на фруктах, ягодах, кореньях и прочих продуктах с последующим или предварительным добавлением сахара/сахарного сиропа. Собственно, если в такой настойке от 300 до 400 г сахара на 1 л, то это уже наливка, а если его 350-500 г, то это уже ликер.

Советы юным алхимикам 18+:

1. Перед закладыванием ягод в емкость их рекомендуется подморозить – так разрушится структура волокон, и ягоды дадут больше сока.
2. В основном напитки настаивают в темном месте при комнатной температуре. Но можно оставить свою настойку и на солнце – вкус изменится, станет немного подкопченным, а цвет напитка светлее.
3. Чем больше температура настаивания, тем быстрее вещества взаимодействуют со спиртом – элементарная физика и химия.
4. Фрукты можно предварительно обжарить – так образуется карамель, которая придаст напитку более благородный оттенок и вкус.
5. Во время настаивания не стоит открывать крышку, чтобы попробовать или понюхать напиток – туда могут попасть нежелательные бактерии и кислород, окисляющий спирт. В порядке исключения некоторые настойки нуждаются в постоянном насыщении кислородом.

Как сделать настойку из спирта

Базовый рецепт настоек горьких. Наполните емкость под настойку на 2/3 хорошо промытыми и просушенными ягодами или нарезанными фруктами. Залейте оставшееся пространство спиртом или водкой, желательно по самую крышку – так спирт не будет окисляться.

Плотно закройте емкость крышкой или плотной тканью и поставьте ее в темное место на указанное в рецептах время. Каждый 3-4 дня встряхивайте напиток.

После, профильтруйте настойку через воронку с фильтром, перелейте в чистую бутылку/банку и поставьте ее в холодное, темное место на 2-8 недель.

Такой настойкой можно считать кедровую и рябиновую.

Базовый рецепт настоек пряных. Залейте 1 л спирта или водки указанное в рецептах количество пряностей и настаивайте его указанное в рецепте время. После, профильтруйте через воронку с фильтром или перегоните через «кубик».

Базовый рецепт настоек сладких. Приготовьте горькую настойку и добавьте к ней по вкусу 250-300 мл сахарного сиропа с расчетом на 1 л. Для сиропа используйте равное количество сахара и воды; смесь сиропа и настойки подогрейте на огне до 70о, но не кипятите.

Жидкость остудите, и разлейте по бутылкам; хранить в прохладном, темном месте.

Также сладкую настойку можно готовить следующим способом: к 1 л спирта добавить указанное в рецепте горьких и пряных настоек количество фруктов, ягод или пряностей; туда же добавить сахар с расчетом 50-300 г сахара на 1 л. Сахар можно заменить медом.

Рецепты домашних настоек

Ниже приведу по одному рецепту всех видов настоек, описанных выше. Чтобы их приготовить, сначала смотрите вышеупомянутые рекомендации, а уже затем на сам рецепт.

Настойка вишни горькая. 1,5-2 кг вишни немного подвялите в духовке на слабом огне; при необходимости добавьте воды; залейте вишню по самое горлышко спиртом или водкой. Настаивать 1,5-3 месяца, периодически взбалтывая настой.

В косточках вишни содержится синильная кислота, которая становится вредной лишь после длительной настойки (более 6 месяцев). Поэтому, если напиток будет во время фильтроваться, то косточки можно и не вытаскивать – они придадут напитку более благородный вкус.

Если заливали настойку спиртом, после настоя просто разбавьте напиток до нужной крепости водой.

Настойка на корице пряная. На 1 л спирта или водки добавьте 3-4 ст. ложки сушеной черники, 2 ст. ложки толченых ядер миндаля, по 1 ч. ложке корицы (молотой, а лучше в перерасчете на цельную) и молотой цедры цитрусовых, по 1 ч. ложке гвоздики и бадьяна. Настаивайте напиток согласно базовому рецепту на протяжении 1-2 недель.

Воронец, настойка сладкая. На 1 л спирта или водки добавьте: 150-250 г меда или сахарного сиропа, 1 ч. ложку молотой корицы, ½ ч. ложки кардамона, по ¼ ч. ложке мускатного цвета и гвоздики. Смесь поместить в духовку в плотно закрытой посуде на 5-6 часов при температуре 50-60оС. После, напиток процедить и поставить отстаиваться в темное, прохладное место.

Используя данные рекомендации можно приготовить практически любую настойку – все равно процесс этот требует экспериментального подхода. Даже когда делаешь все по строгой рецептуре, напиток может получиться отвратительным или же, наоборот, вкуснее ожидаемого. Пользуйтесь, экспериментируйте, делитесь опытом.

Источник: http://therumdiary.ru/napitki/samogon/kak-gotovit-nastojki.html

Как приготовить настойку на тархуне в домашних условиях и какая от нее польза?

Тархун, или эстрагон, или полынь эстрагонная, содержит богатый набор полезных для здоровья человека элементов. На основе растения делают домашние лечебные настои и настойки.

Алкогольные и безалкогольные напитки с эстрагоном готовятся легко и быстро, обладают освежающим вкусом и пряным запахом. В этой статье расскажем, как на чем лучше настаивать эстрагон и какие могут быть противопоказания.

Показать содержание

Полезные свойства

Настойка тархуна отличается следующими полезными свойствами:

1. Предупреждает болезни сердца и сосудов.
2. Нормализует кровяное давление.
3. Возбуждает аппетит.
4. Помогает наладить пищеварение.
5. Укрепляет зубную эмаль и костную ткань.
6. Улучшает функцию почек.
7. Обладает диуретическим свойством.
8. Выводит токсины.
9. Успокаивает нервную систему.
10. Снимает спазмы.
11. Избавляет от боли.
12. Укрепляет иммунитет.
13. Снимает воспаление.
14. Оказывает противогельминтное действие.
15. Нормализует менструальный цикл.
16. Повышает мужскую потенцию.
17. Уменьшает возрастные проявления на коже.

Показания к применению

Настойку тархуна используют в народной медицине при лечении таких заболеваний, как:

• пониженный иммунитет;
• недостаточное выделение желудочного сока;
• гастрит с пониженной кислотностью;
• изжога;
• нарушение работы поджелудочной железы;
• отсутствие аппетита;
• гипертония;
• судороги;
• эпилепсия;
• бессонница;
• хроническая усталость;
• неврозы;
• пневмония;
• бронхит;
• туберкулез;
• артрит;
• артроз;
• цистит;
• мочекаменная болезнь;
• кровоточивость десен;
• пародонтит;
• зубная боль;
• головная боль, мигрень;
• заражение паразитами;
• нарушения менструального цикла;
• импотенция;
• прыщи, акне.

Употребление настойки эстрагона может нанести вред здоровью. Возможны следующие побочные эффекты:

• аллергия;
• повышение кислотности желудочного сока.

Передозировка напитком влечет серьезные последствия. Может произойти отравление, которое сопровождается головной болью, тошнотой, рвотой, судорогами. Чрезмерное употребление настойки вызывает острый панкреатит.

Внимание! Настойки эстрагона на алкоголе обладают сильным лечебным действием, нельзя ими злоупотреблять. Общий объем средства, выпитого за сутки, не должен превышать 6 столовых ложек или 50 мл. Перед началом лечения желательно посоветоваться с врачом.

Противопоказано употребление средства в таких случаях, как:

• беременность;
• период грудного вскармливания;
• возраст до 16 лет;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• гастрит с повышенной кислотностью, острый энтероколит;
• болезни печени и желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость тархуна и других ингредиентов настойки.

Компоненты для приготовления в домашних условиях

Чтобы улучшить вкус, в состав настойки включают дополнительные ингредиенты:

• цедру лимона;
• сок и мякоть лимона, лайма или апельсина;
• яблоко;
• свежую мяту;
• мед;
• прополис;
• сахар – обычный или тростниковый.

Настаивают и хранят средство в темном месте, иначе напиток приобретет бурый оттенок. Правильная настойка на эстрагоне обладает ярким изумрудным цветом и может быть немного мутной.

Рецепты на водке

С мятой и лимоном

Ингредиенты:

• водка – 500 мл;
• мята – 20 г;
• свежие листья тархуна – 50 г;
• лимон – ¼;
• сахар – 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Тархун и мяту помыть, просушить.
2. Измельчить листья острым ножом.
3. Лимон обдать кипятком, вымыть, обтереть полотенцем, снять цедру.
4. Высыпать зелень и цедру в банку.
5. Залить водкой.
6. Закрыть пищевой пленкой и оставить на 3–4 часа.
7. Из лимона отжать сок.
8. Развести сахар в лимонном соке.
9. Процедить мятно-тархунный настой.
10. Добавить лимонный сироп.
11. Закрыть банку крышкой или пленкой.
12. Настаивать 5–7 дней в темном прохладном месте.

Как применять: пониженный иммунитет, усталость, отсутствие аппетита – пить по 1 ст. л. 2–5 раз в день за 20 минут до еды.

С медом

Ингредиенты:

• свежая зелень тархуна – 50 г;
• натуральный мед – 1 ст. л;
• сахар – 1 ч.л;
• водка – 0,5 л.

Как приготовить:

1. Порезать вымытый и просушенный эстрагон.
2. Пересыпать в миску.
3. Добавить сахар.
4. Слегка перетереть руками или толкушкой.
5. Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой.
6. Оставить на полчаса.
7. Переложить массу в трехлитровую банку.
8. Добавить мед и водку.
9. Плотно закупорить банку.
10. Взбалтывать до полного растворения кристалликов сахара.
11. Выдержать 3–4 дня в холодильнике.
12. Процедить.
13. Хранить в холодильнике.

Как применять:

• Мочегонного средство – употреблять по 1 ст. л. 2–5 раз в день.
• Гипертония – пить по 1 ч. л. 4 раза в день.
• Артрит, артроз, ревматизм – разводить 50 мл настойки в 100 мл теплой воды и использовать для компрессов, держать которые нужно 30 минут.
• Стоматит – проводить полоскания разведенной в воде настойкой.
• Воспаление и кровоточивость десен – смешать столовую ложку средства с одной ложкой теплой воды и натирать пораженные участки.

Как приготовить на спирту?

Для приготовления настойки обычно берут разведенный спирт до 40%.

Ингредиенты:

• измельченные свежие листья тархуна – 100 г;
• спирт – 500 мл.

Как приготовить:

1. Листья вымыть, просушить, порубить и поместить в банку.
2. Залить спиртом.
3. Выдержать настой неделю в темном месте.
4. Процедить. Плотно закрыть бутылку. Хранить в темноте.

Если нужен сладкий напиток, засыпать порубленные листья эстрагона одной чайной ложкой сахарного песка, размять толкушкой, накрыть банку пленкой и подождать 20 минут. Затем добавить спирт.

Как применять:

• Пониженный иммунитет – пить 2–3 раза в день перед едой из расчета 1 капля на каждые 10 кг веса.
• Недостаточная выработка желудочного сока – принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Можно разбавить 50 мл воды.
• Бронхит, радикулит – делать компрессы, как с водочной настойкой.
• Простуда, грибок стопы – натирать средством ступни ног.

На чем лучше настаивать и почему?

1. Самогон – многокомпонентный растворитель. Градус больше, чем у водки. Если перегнать два раза, получается 70–80°, что позволяет при настаивании извлечь из растений больше всего полезных веществ.

   Не рекомендуется добавлять настойку на самогоне в чай – такой напиток отдает сивушными маслами и имеет неприятный вкус. Самогон должен быть качественным и хорошо очищенным – он содержит меньше опасных для здоровья примесей. Продукт, изготовленный в домашних условиях, дешевле водки в два–три раза.

2. Водка – самый доступный растворитель для настоек, ее можно приобрести в магазине или супермаркете. Качественный продукт стоит намного дороже самогона.
3. Спирт – труднодоступный, но вкусный и эффективный растворитель.

   Спиртовая настойка готовится на медицинском этаноле крепостью 40−70°. Если сделать более высокую концентрацию, тархун теряет витамины. Большая крепость напитка снижает лечебное воздействие настойки.

Настой эстрагона без спирта

На минералке

Ингредиенты:

• свежий эстрагон – несколько веточек;
• минеральная газированная вода – 2–2,5 л;
• кипяток – 1 ст;
• лимон – 1 шт;
• сахар – 5–6 ст. л.

Как приготовить:

1. Вымыть зелень.
2. Листья отделить от стеблей.
3. Нарезать стебли ножницами на кусочки в один сантиметр.
4. Залить стебли стаканом кипятка.
5. Укутать емкость полотенцем и оставить на 1,5–2 часа.
6. Листья, сахар и лимонный сок смешать в блендере до получения сочной кашицы.
7. Смешать кашицеобразную массу с настоем из стеблей.
8. Поместить в трехлитровую банку.
9. Подогреть минеральную воду до температуры +60°С.
10. Вылить в банку со смесью.
11. Накрыть емкость салфеткой.
12. Оставить на ночь.
13. Процедить.

Хранить в холодильнике. Принимать по утрам. Напиток помогает утолить жажду в летнюю жару, а также снимает усталость.

Ингредиенты:

• измельченные листья тархуна – 1 ч. л;
• зеленый чай – 3 ч.л;
• гранатовая корка – небольшой кусок;
• кипяток.

Как приготовить:

1. Положить ингредиенты в заварочный чайник.
2. Залить кипятком.

Как применять: при потере аппетита пить как обычный чай. Можно добавить мед и сахар по вкусу.

Без дополнительных ингредиентов

Ингредиенты:

• измельченные листья эстрагона – 1 ст. л;
• кипяток – 200 мл.

Как приготовить:

1. Залить траву кипятком и оставить на 2–3 часа.
2. Профильтровать.

Как применять:

• Пониженный иммунитет – выпивать полученный объем настоя за 2–3 раза в течение дня.
• Бессонница – пропитать настоем ткань. Положить на область лба и висков.
• Морщины, дряблость кожи – протирать средством кожу лица и шеи.

Настойка на тархуне – вкусный и полезный напиток, который помогает укрепить организм, предупредить многие проблемы со здоровьем и улучшить состояние при имеющихся заболеваниях.

Приготовить средство с эстрагоном можно в домашних условиях, выбрав в качестве основы водку, спирт, самогон, минеральную воду или простой кипяток.

Для достижения лечебного эффекта важно не превышать указанную в рецепте дозировку.

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/tarhun/polza-vred-estragona/nastojka.html