e-mail: info@pionsad.ru

flag-russia +7 9303069085

logo-pion8

Каталог

Durian-Дуриан

Дуриан - популярная плодовая культура у населения тропической Юго-Восточной Азии, особенно на островах Индонезии, которые считают родиной дуриана. Здесь в диком виде произрастает много видов. Все виды - крупные деревья с отягощенными плодами ветвями, требующими подпорок. Всего известно 27 видов, 6 из которых дают съедобные плоды. 

Наибольшее распространение получил в культуре вид D. Zibethinus. Вкус мякоти плодов дуриана похож на что-то схожее с заварным кремом с добавлением миндаля в большом количестве. Плод пользуется популярностью не только благодаря своим вкусом, но и экзотическим «ароматом», который сравнивают со сгнившим луком. Звучит конечно не очень аппетитно, но для любителей дуриана это никак не проблема, т.к. плоды его очень вкусные. Этот фрукт достаточно питательный и сытный, обогащен витамином С, его жарят, сушат, варят, а законсервированный дуриан добавляют в муссы и мясные блюда. Ещё из него делают джемы, а также вываривают его в кокосовом молоке. На территории нашей страны дуриан культивируется в тепличных и домашних условиях как кадочное растение. В открытом грунте не зимует.